torsdag 13 oktober 2011

Två nya godsaker på Systembolaget mellan den 2.a till 14.e oktober

Det har och kommer släppas lite godsaker på Systembolaget till den 14.e oktober, och den ena har redan lanseras.

Det är följande:

ÖL

- Fuller's London Pride (nr 1642) 4,7% (500ml) 24.80kr släpps den 14.e (Fantastiskt trevlig ale, med bra smak, och underbart bra balans)





- Brewdog Tokyo (nr 1558) 18,2% (330ml) 98kr släpptes den 4.e (Brutal! Hela 18,2% som inte känns! Massor av rostade toner, kaffe, choklad, lakrits)










Själv försöker jag just nu undvika att en förkylning ska bryta ut.
Har sippat whisky de senaste kvällarna, och försökt gå på den lite hårdare och karjare valören.

- Ardbeg Corryvreckan
- Ardbeg Ten
- Laphroaig Quarter Cask

Ikväll blev det två blindprover. Nr:1 från min chef och Nr:2 från Fredrik i Amnehärads Whisky Club.

Nr:1

Trevlig bärnstensfärg,blank

Doft: 24p, Det första som kommer mot mig är en stor men mjuk och trevlig sherry doft, med mörka torkade frukter i flera lager. Bla. Russin, dadlar, äpple. Känns genuin, och komplex med ektoner och viss torv långt långt bort.
Smak: 22p, Relativt oljig och mjuk smak av sherry, körsbärskärnor, ektoner, något kryddig med bett, och lite torr. 
E-Smak: 23p Kryddan lägger sig snabbt och övergår i mjukare runda toner av sherry igen, och kanderade äpplen, tillsammans med ett uns av lite torra ektoner och lite torv.
Balans/Helhet: 23p Fantastiskt bra och genuin whisky med komplexitet, mycket doft och smak. Tåls att dofta och smutta på länge och bara njuta! har dock lite svårt för de lite kryddiga och torra inslagen om man ska anmärka på något.

Tot: 92p


Nr:2

Blankt guldfärgad

D: 22, Påtagligt rökig doft, men elegant, med viss torv, lite citrus, vanilj, rökt charkuteri.
S: 21, Citrus, rökig, med tydlig torv, viss ekton och sälta, lite kryddig men ändå ganska rund och balanserad.
E-S: 20, Kryddig till en början. Röken följer med, tillsammans med torv, lite mörk choklad, malt försöker komma fram.
B/H: 21 Betydligt rökig whisky med tydlig torv och viss citruston. Känns ganska balanserad och har ett bra bett och är ganska värmande. Trevlig höst whisky. Dock känns den inte så komplex och tyvärr lite tunn.

Tot: 84p


//Markus

måndag 10 oktober 2011

Porter & Stout

Nu är hösten och vintern närmar sig med stormsteg och det börjar bli lite kyligt ute blir jag automatiskt sugen på mer robusta och "varma" öl.

Då tycker jag det passar utmärkt med Porter & Stout.

Här neden kommer några trevliga som jag hoppas ska komma till Systembolaget även inför denna vinter.


Black Chocolate Stout 10% från Brooklyn Brewery

Fylligt stort ljusbrunt skum, kolsvart öl.
Stor och maltig doft av brända toner, kaffe och choklad.

Fyllig smak, mycket söt i bra balans med choklad tonerna tillsammans med någon fruktighet i bakgrunden.

Eftersmaken är också väldigt fint balanserad med trevliga söta, chokladiga toner som blandar sig med lite mer beska.

En otroligt trevlig öl, de 10% i den märks inte av överhuvudtaget. Den är så jämn och fin i smaken.
Dock är den väldigt stor och mastig du kan lätt dela den med någon god vän.

Så förvänta dig inte en lätt och frisk "sommaröl" när du köper denna.
Utan tänk -"Framför brasan en kylig kväll, ljupt nedsjunken i en go fåtölj med trevlig sällskap"

4,5p av 5



Nils Oscar Rökporter (nr 1473) 5,9% 26.50kr

Trevligt stort skum, och en bäcksvart färg

En mycket trevlig doft med tydliga inslag av rök, charkuterirer, rostad malt med ett uns av humle.

Smaken är väldigt rund och len, tillsammans med brända toner av socker, rök och malt.

Det är en söt och len öl med tydliga inslag av rök, passar perfekt i sällskap med en lite rökigare singel malt whisky.


3,5p av 5.






Riktigt svart färg, med mustigt skum som växer ordentligt.

Stor och fyllig doft med överraskande mycket humle tillsammans med rostade toner, kaffe och lakrits.

Rostad smak, maltig,  kaffeton, soja, med överraskande stor humleton.
Mustig och rostad och mjuk. Mycket gott!

4p av 5.

Köp den medan den finns kvar. Passar perfekt till hösträtter med svamp och rostade grönsaker, och varför inte en trevlig nöt stek till det?

//Markus

söndag 9 oktober 2011

3 x 30-års kalas

Igår begav jag mig och min sambo på 3 x 30-års kalas i Karlskoga.
Ärligt så hade jag nog inga större förväntningar på att det skulle bli någon smakupplevelse, utan det var nog mer kvantiteten som räknas och inte kvalitén.

Men men det är ju trevligt det med ibland.

Dock värmde jag upp med en öl och en whisky som jag bara måste skriva om.

Falcon Pilsener (nr 11606) 12.90kr

En trevlig pilsner med fin balans och en trevlig humle doft.

Kanske inget för den som vill åt det extrema eller maxade.
Men helt klart en god pilsner son bjuder på lite extra humle, citrus med en skön maltsötma i en väldigt trevlig balans.

3 av 5p



Kilchoman winter 2010 release 46%


Doft: 23, Tydlig nyans av vanilj, inlindad i träkolsrök, sot och torv. Väldigt elegant och mjuk doft. Aningen fruktig, lite piggelin?

Smak: 19, Lite kryddig, och lätt eldig, lite rök som ebbar ut ganska fort. Lite torr, och torven bryter igenom och även ektoner som tyvärr gör den lite ”träig” Lite citrus på sluttampen hittar fram.
E-Smak: 21, Röken kommer tillbaka och ger en skön lugn värme i gommen. Tillsammans med lite vanilj och kanske pärontoner som försöker tränga sig fram?
Balans/Helhet: 21, En bra balans, dock fallen den lite på smaken som inte lever upp riktigt. Men med tanke på den ringa åldern så är den väldigt bra.

Tot: 84p


Vi kom hem vid 24-tiden och delade på en flaska underbart gott Amarone. Så jag är lagom seg i skrivande stund ;)

//Markus

tisdag 4 oktober 2011

Lite gott att dricka mitt i veckan?

Blev lite inspirerad efter Stockholm Beer & Whisky mässan, och längtar redan till Örebro Öl & Whisky festival.

Så man får lov att prova lite gott man har i skåpen så här när suget faller in.
Det är då det som oftast smakar bäst.

Här kommer mina recensioner.

Glendronach 18yo Allardice (nr86997) 46% 689kr

Doft: 22, Ganska flyktig, lätt doft. söt, fruktig, tydlig sherryton, kakao, kola.
Smak: 22, Lite kryddig, stor sötma, kakao, kaffeton, sherry.
E-smak: 23 Ganska mjuk och relativt lång, sötman sitter kvar. mörk kakao, bränt mörkt socker, lätt ekton. Sherry.
Balans/Helhet: 22 Mycket bra balans, med krydda och sötma, blir dock lite "för" sliskig i slutändan.

Tot: 89p

Riktigt trevlig och finns fortfarande i Systembolagets beställningssortiment.
18-årig whisky med skön sherryton till 689kr är svårt att hitta.
Har du inte provat den så gör det!



Clynelish Distillers Edition 1992 17yo 46%


Doft: 23, Tydligt fruktig, päron el aprikos, lätt torvig. Väldigt inbjudande
Smak: 22, Bra balans, rund, trevlig torv, fruktigt, kanske lite choklad ton i bakgrunden.
E-smak: 23, Rostad, lätt torv, söt, ganska lång och saftig. Väldigt gentil och nyanserad
B/H: 23, Den här virren levererar det den utlovar från doft till smak. Otroligt balanserad, och inbjudande till mer.

Tot: 91p

Riktigt härlig whisky med stor potential.
En ny version kommer ut nu i höst och den ska bli mycket spännande att prova.
De brukar landa på ett ganska angenämt pris på runt 550-600kr och det är nästan skamligt lågt för den här whiskyn ;)



Nu blir det en Draken DIPA från Oppigårds och ett bastubad!

//Markus

söndag 2 oktober 2011

Stockholm Beer & Whiskyfestival

Ojojoj... ja jag säger bara ojojoj...
Hade en sjukt trevlig vistelse på mässan i helgen.
Provade massor av gott där och innan vi gick på mässan hade vi två sittningar med SWF på deras convention.

Här nedan kommer det jag smakade i korthet med några omdömen och poäng.

SWF provningar:


Michael Urquhart
Gordon&MacPhail



1.a sittningen: 
Benromach Organic 8yo 43% 81p (Intressant med potential, förvånansvärt mycket torvrök)
Redbreast 15yo 46% 81p (Mysig och fruktiga sherrytoner, som vanligt väldigt ren och fin whisky från Irland)
Mackinlay´s rare old highland malt 47,3% 78p (Trevlig och intressant historia bakom, men bara "ok" whisky)
Glen Garioch 1998 Special selected cask nr:985 56,6% 87p (Vanilj och päron bomb med toffé och kola)
Ardbeg Alligator 51,2% 87p (Bättre en deras commitee release, mycket jämnare och mindre kryddig)
Glencadam 15yo 46% 89p (Sjukt trevlig whisky, massor av frukt, fräsh, mjuk och len toppat med vanilj)






Michael Heads
Ardbeg



2.a sittningen:
Old Pulteney Row to the pole 40% 78p (Lite rå men ändå lite fruktig och salt)
Old Pulteney 12yo 40% 76p (Tillintet sägande och annonym, ganska tråkig)
Old Pulteney 17yo 46% 79p (Medioker lite sälta, torv och malt)
Old Pulteney 21yo 46% 85p (Trevlig med rökt torv, sälta, mörka frukter)
Old Pulteney 23yo Bourbon Cask 43% 83p (Vanilj, lätt sälta, malt och kryddig)
Old Pulteney 23yo Sherry Cask 43% 83p (Tydligt kryddig med sherry inslag, maltig och lite salt)

Inne på mässan:


Öl:
Raasten Festival IPA (4,5 av 5 Brutalt humlad, fräsh och totalt förödande mot smaklökarna. UNDERBAR!)
Raasten Cascade IPA (3,5 av 5 Massor av cascadehumle, mjuk karamellig kropp gott)
Mariestads Continental (3 av 5 Mysig öl med en avslappnad attityd god och enkel)
Pilsner Urquell Fatlagrad färsköl (2,5 av 5 Helt ok, lite sträv men trevlig, och kul inslag med den stora tunnan)
Visby Sitting bulldog IPA (4 av 5 Härlig IPA massor av citrus humle, med en relativt stor och maltig)
Visby majbock (2,5 av 5 Ok bocköl, men inget som direkt slår mig av stolen)
Oppigårds Hoprocket (3,5 av 5 Trevligt inslag på mässan med en fräsch citrus med bra bett)
Shipyard XXXX IPA (3 av 5 Bra öl, men för mastig i malten som dödar den massiva humlen i den)
FrEQuensy IPA (4,5 av 5 Helt underbar IPA! Massor av humle beska och citrus med en medium kropp)
Stone Arogant Bastard ale (3 av 5 Trevlig öl, men inte så brutal som Stone brukar vara)
Double O (2 av 5 En fräsch och väl kolsyrad lager. Helt klart en ölhävar bärs som de själva beskriver)




Whisky:


Glenlivet 1998 Dark Sherry 59,9% 96p (Helt sjukt mycket sherry, och otroligt god!)

Strathisla 41yo 1970-2011 43% 96p (Sanslöst god, så många olika lager och massiv sherry)

Jura Cask no.21 1999 for Whisky&Bourbon 86p (Rökig Jura med inslag av sherry)

Braunstein Library Collection 10:3 43%

Smögen Whisky 9mån ?%


Stort tack till alla utställare och arrangörer för SWF som gjorde den dag/kväll till en av årets bästa öl och whiskyhändelse!

Mvh
//Markus