onsdag 26 november 2014
Mikkeller I Wish IPA "Glutenfree"
Sorry att jag inte bloggat på ett tag, men jag har legat däckad i influensa i över en vecka, så jag missade till och med ÖÖW mässa.
Men här bjuder jag er på en spännande glutenfri öl från Mikkeller.
Det kan bli vad som helst. Ibland gör de sensationella öl och ibland platt fall, men det roliga är att de aldrig slutar att förvåna mig med ett ständigt utökande och experimentella öler.
Mikkeller I Wish IPA Glutenfree (nr 11763) 5,5% 34,90kr
Mörk bärnsten mot ceder/mahogney, maffigt stort skum med klibbiga bubblor.
Doften är tung med granskott, gräs, fläder och lite ingefära tillsammans med mörk malt.
Smaken är lätt maltig och rostad med lite mandel och kolatoner.
Men här finns även en syrlig smak av ingefära och fläder och citrus.
Eftersmaken är ganska sträv och syrlig, granskott och ingefära men även lite rostade toner av mandel och malt. Här finns även en pikant smak av jäst och blött trä som inte är helt angenäm.
Nja, inte direkt någon kioskvältare, blir för sträv och syrlig tycker jag.
Annars är den ganska jämn men något vattnig.
5p av 10p = Medelgod
//Markus
onsdag 12 november 2014
Victory Brewing Dirt wolf DIPA
Köpte denna öl för en tid sedan då den släpptes i tillfälligt sortiment.
Har tidigare provat både Hop Devil IPA och Hop Wallop DIPA (Sistnämna utgått ur deras sortiment), båda med fröjdefullt resultat.
Nu är det alltså dags för en Dubbel IPA:
Dirt Wolf Double IPA Victory Brewing Company (nr 11796) 355ml 8,7% 29,90kr
Blank guldfärgad öl med fluffigt skum som sakta lägger sig i glaset.
Gräsig doft med humlekottar, granskott, nysågad gran och fläder.
Men även med en nyans av frukt som aprikos, apelsin och grape.
Här finns även en mjuk kolaton med ljus söt malt.
Smaken är njutfull med bra balans mellan de fruktiga tonerna av apelsin och aprikos och grape, tillsammans med en skön mjuk smörig maltighet.
Eftersmaken är skönt besk med toner av mogen grapefrukt, fläder, gräs, granskott och citrus tillsammans med en fylligare ton av smörig malt och mosade frukter.
Helt klart en skön öl med fin balans.
Kanske lite väl nyanserad i doften?
Men den smakar bra och har en bra beska och fin egen karaktär.
8p av 10p = Mycket bra!
//Markus
Har tidigare provat både Hop Devil IPA och Hop Wallop DIPA (Sistnämna utgått ur deras sortiment), båda med fröjdefullt resultat.
Nu är det alltså dags för en Dubbel IPA:
Dirt Wolf Double IPA Victory Brewing Company (nr 11796) 355ml 8,7% 29,90kr
Blank guldfärgad öl med fluffigt skum som sakta lägger sig i glaset.
Gräsig doft med humlekottar, granskott, nysågad gran och fläder.
Men även med en nyans av frukt som aprikos, apelsin och grape.
Här finns även en mjuk kolaton med ljus söt malt.
Smaken är njutfull med bra balans mellan de fruktiga tonerna av apelsin och aprikos och grape, tillsammans med en skön mjuk smörig maltighet.
Eftersmaken är skönt besk med toner av mogen grapefrukt, fläder, gräs, granskott och citrus tillsammans med en fylligare ton av smörig malt och mosade frukter.
Helt klart en skön öl med fin balans.
Kanske lite väl nyanserad i doften?
Men den smakar bra och har en bra beska och fin egen karaktär.
8p av 10p = Mycket bra!
//Markus
måndag 10 november 2014
2 X Amager
Nu har jag efter en tid fått möjlighet att prova två av Amagers nya öl som släpptes för en tid sedan på Systembolaget.
Amager Orange Crush Session IPA Amager Bryghus (nr 11443) 500ml 5% 44,90kr
Guldfärgad grumlig öl med skum som är av stora bubblor och lägger sig ganska snabbt.
Ordentlig doft av apelsin i första rummet men även av tropiska frukter, lite som multivitaminjuice.
Även lite citrus, gräs och grape. Ljuvligt!
Smaken är lika så... massor av apelsin, mandarin, multivitaminjuice, söt och skön.
Här finns även en ton av grape och ingefära med.
Eftersmaken har en härlig beska med omogen grapefrukt och är direkt besk, och håller i sig en bra stund. Den övergår senare mot rivet apelsin och citrusskal.
Helt klart en öl i min smak. Söt med massor av fruktsmak, men också en påtagligt härlig beska som skakar om en på slutet.
Härlig balans och skön karaktär.
8p av 10p = Mycket god!
Amager Shadow Picture DIPA Amager Bryghus (nr 11276) 500ml 8% 53,90kr
Guldfärgad öl med kraftigt skum som sakta lägger sig och klibbar i glaset.
Doften är ganska nyanserad med inslag av nyslaget gräs, ingefära, aprikos och persika.
Även apelsin och blodapelsin finns med.
Smaken är söt och fruktig med inslag av persika, aprikoser i sockerlag, blodapelsin och mandarin, även en liten smak av ingefära och fläder.
Eftersmaken bjuder på mer persika och aprikos, här nyanseras ingefäran och har hen sötare ton generellt. Jag saknar lite bett av beskan som lite omogen grapefrukt och fläder som försöker tränga sig fram bland de sötare tonerna.
Nja, lite besviken får jag nog erkänna även om det är en god öl.
Jag hade lite högre förväntningar och hade önskat mer kraft och karaktär av denna DIPA.
Men den är inte på något sätt dålig.
7p av 10p = God
//Markus
Amager Orange Crush Session IPA Amager Bryghus (nr 11443) 500ml 5% 44,90kr
Guldfärgad grumlig öl med skum som är av stora bubblor och lägger sig ganska snabbt.
Ordentlig doft av apelsin i första rummet men även av tropiska frukter, lite som multivitaminjuice.
Även lite citrus, gräs och grape. Ljuvligt!
Smaken är lika så... massor av apelsin, mandarin, multivitaminjuice, söt och skön.
Här finns även en ton av grape och ingefära med.
Eftersmaken har en härlig beska med omogen grapefrukt och är direkt besk, och håller i sig en bra stund. Den övergår senare mot rivet apelsin och citrusskal.
Helt klart en öl i min smak. Söt med massor av fruktsmak, men också en påtagligt härlig beska som skakar om en på slutet.
Härlig balans och skön karaktär.
8p av 10p = Mycket god!
Amager Shadow Picture DIPA Amager Bryghus (nr 11276) 500ml 8% 53,90kr
Guldfärgad öl med kraftigt skum som sakta lägger sig och klibbar i glaset.
Doften är ganska nyanserad med inslag av nyslaget gräs, ingefära, aprikos och persika.
Även apelsin och blodapelsin finns med.
Smaken är söt och fruktig med inslag av persika, aprikoser i sockerlag, blodapelsin och mandarin, även en liten smak av ingefära och fläder.
Eftersmaken bjuder på mer persika och aprikos, här nyanseras ingefäran och har hen sötare ton generellt. Jag saknar lite bett av beskan som lite omogen grapefrukt och fläder som försöker tränga sig fram bland de sötare tonerna.
Nja, lite besviken får jag nog erkänna även om det är en god öl.
Jag hade lite högre förväntningar och hade önskat mer kraft och karaktär av denna DIPA.
Men den är inte på något sätt dålig.
7p av 10p = God
//Markus
tisdag 4 november 2014
Coronado Islanders IPA
När jag var på Monks i somras så var jag på jakt efter Goose Island IPA som är en av mina favoriter.
Dock hade de inte den men jag blev rekommenderad denna istället.
Coronado Islander IPA 75 IBU (nr 82138) 355ml 7% 30,50kr/s (Kollikrav om 6st)
Bärnstensfärgad öl med vitt något lågt skum med små bubblor.
Doften har en skön fruktighet av aprikos, mango och grape inlindad i en mjuk och fin lätt knäckig malt kropp.
Smaken är ganska len och söt där aprikos, apelsin och mango kommer fram tillsammans med söt lite smörig malt i form av ljus kola.
Eftersmaken har en ganska len och välbalanserad sötma av frukt och malt, för att sedan spetsa till det med en helt ok beska med grape och gräs.
En trevlig öl som är trevligt balanserad, inget överdrivet men heller inget som sticker ut speciellt.
Helt klart köp och drickvärd, kan tänka mig den passar bar till det mesta i matväg.
7p av 10p = God
//Markus
Dock hade de inte den men jag blev rekommenderad denna istället.
Coronado Islander IPA 75 IBU (nr 82138) 355ml 7% 30,50kr/s (Kollikrav om 6st)
Bärnstensfärgad öl med vitt något lågt skum med små bubblor.
Doften har en skön fruktighet av aprikos, mango och grape inlindad i en mjuk och fin lätt knäckig malt kropp.
Smaken är ganska len och söt där aprikos, apelsin och mango kommer fram tillsammans med söt lite smörig malt i form av ljus kola.
Eftersmaken har en ganska len och välbalanserad sötma av frukt och malt, för att sedan spetsa till det med en helt ok beska med grape och gräs.
En trevlig öl som är trevligt balanserad, inget överdrivet men heller inget som sticker ut speciellt.
Helt klart köp och drickvärd, kan tänka mig den passar bar till det mesta i matväg.
7p av 10p = God
//Markus
måndag 3 november 2014
Glengoyne 1995 SC Oloroso Hogshead 56,1%
Fick för en bra tid sedan ett provpaket med 4st sherrymonster som jag inte haft tid och ro att prova förens en av dem nu.
Glengoyne 13yo 1995-2009 SC Oloroso Hogshead # 2082 56,1%
D: 23, Tung sherry, härliga robusta ektoner, fikon, dadlar, blött trä, ceder,skirat smör och smält muscovadosocker, men även rivet apelsinskal, mörk sirap, mörk kola och olivolja.
S: 22, Skön oljig tung smak, lätt värmande krydda, kanel och krossade körsbärskärnor till en början sedan över går smaken i söta dadlar, smält mörkt socker, mörk sirap, kanderat äpple och apelsin, Risen kola kommer på tanken, och blött trä
E-S: 23, Värmen från kryddan lanar av och sköna lite torra ektoner tar över, samtidigt som en oljig hinna lindar in hela munnen. Smaker av mörk kakao, brända kolatoner och olivolja, dadlar framkommer. Smaken håller i sig väldigt länge.
B/H: 23, Tung sherry whisky som lindar in hela munnen, påminner lite om konjak eller likör.Bra balans med viss komplexitet. Tål att vattnas ner en hel del, kommer där efter fram mer kola, kakao och dämpar kanel och de brända tonerna.
Tot: 91p
En riktigt trevlig whisky som jag känner att jag måste försöka söka upp och köpa om priset inte sticker iväg för mycket.
//Markus
Glengoyne 13yo 1995-2009 SC Oloroso Hogshead # 2082 56,1%
D: 23, Tung sherry, härliga robusta ektoner, fikon, dadlar, blött trä, ceder,skirat smör och smält muscovadosocker, men även rivet apelsinskal, mörk sirap, mörk kola och olivolja.
S: 22, Skön oljig tung smak, lätt värmande krydda, kanel och krossade körsbärskärnor till en början sedan över går smaken i söta dadlar, smält mörkt socker, mörk sirap, kanderat äpple och apelsin, Risen kola kommer på tanken, och blött trä
E-S: 23, Värmen från kryddan lanar av och sköna lite torra ektoner tar över, samtidigt som en oljig hinna lindar in hela munnen. Smaker av mörk kakao, brända kolatoner och olivolja, dadlar framkommer. Smaken håller i sig väldigt länge.
B/H: 23, Tung sherry whisky som lindar in hela munnen, påminner lite om konjak eller likör.Bra balans med viss komplexitet. Tål att vattnas ner en hel del, kommer där efter fram mer kola, kakao och dämpar kanel och de brända tonerna.
Tot: 91p
En riktigt trevlig whisky som jag känner att jag måste försöka söka upp och köpa om priset inte sticker iväg för mycket.
//Markus
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)