Semester!

Som ni säkert lagt märke till har jag tagit mig en semester även från bloggandet :)
Efter en härlig vecka på resande fot med destination Lalandia i Danmark så blev det lite goda öl på resan och även en hel del Tuborg, och de går inte av för hackor.

När jag kom hem hade jag även fått ett härligt paket med 4 whiskyprover från Fredde och AWC som är en 4-veckors provningsresa i olika whiskys. Men mer om det senare.

Nu tänkte jag bjuda på några öl.

Hornbeer Vårøl (nr 89863) 500ml 6,4% 46.90kr


Brun färg med fluffigt skum.

Doften är smörig med inslag av knäck och rollokola, men även med vissa nyanser av mjölkchoklad, lätt rostade toner av nötter och även vanilj.

Smaken är söt och mjuk med malt, tydligt smörig smak med kola toner. Även en lättare toutch av rostad malt.

Eftersmaken är mjuk och inte så lång. Dock välbalanserad med lätt beska toner av rostad kakao men men tyngd på knäck, sötma och smörigt, nötigt inslag.

En bra öl. Kanske inte så vårig men väldigt söt och mjuk.

6p av 10p = Ganska God

Suruga Bay Imperial IPA (nr 11048) 360ml 7,5% 59.90kr


Grumligt mörk guldfärg med mustigt vitt tjockt skum.

Doften är fräsch och frisk, nyanserad med inslag av citrus. Exotiska frukter med lite grape, fräsch med granbarr.

Smaken är saftig med sötma, exotiska frukter, aprikos, mango, passionfrukt och med en direkt skön beska med mogen grape och granbarr, samt en söt knäckig ton.

Eftersmaken är härligt besk och lång med en härlig syra som bryter in med citrus och den håller i sig länge... ojoj.

En härligt frisk öl i diften och bra beska i smaken som är robust och lång.

8p av 10p = Mycket God!

Camden Pale Ale 330ml 4% (Privatimport 27kr/st)


Bärnstensfärgad öl med lättare fluffigt skum.

Doften är söt med fruktiga inslag av mango, apelsin, grape och passion. Även lite nektar och lätt söt ljus malt.

Smaken är ganska lätt med citrustoner och söta frukter. Något vattnig.

Eftersmaken är ganska len och mjuk med ett visst inslag fruktig humle och med en balanserad beska, skön sötma med frukt och len malt.

En frisk, söt och ganska lätt öl med bra balans.
En sommaröl som bryter av från det vanliga.

7p av 10p God.

Ha en go semester om den nu har startat?
Nu ska jag smaka på hyllningen till Islay och torvmossarna :)

//Markus

Mer provade öl!

Har varit lite off på Bloggen den senaste tiden... men jag håller på att bygga en altan så det blir sena kvällar och väldigt lite av allt annat. Men när altan är klar blir det invigning med några riktigt goda såser.

Här kommer några recensioner på några öl som jag provat under de senaste veckorna men ännu inte publicerat dem.

Först ut är en West Coast style IPA från Amager och deras sju dödssynder.

The Sinner Series Envy Amager (nr 11087) 500ml 6,5% 44,90kr

Guldfärgad öl med sprött ganska lätt skum.

Doften är frisk och fräsch, ganska len med inslag av humle, gröna blad, gräs, lite fruktig med aprikos.

Smaken är frisk med en distinkt rå humlekaraktär med skön direkt beska, grape och granskott tillsammans med en lättare sötma.

Eftersmaken är härligt besk med tydlig grape, distinkt och lång, med citrus, fläder och granbarr.

Mmmm... riktigt frisk och god, ordentligt besk med härligt fräsch karaktär.
Perfekt till grillen i sommar. Smakar mycket mer än den doftar.

8p av 10p = Mycket god

Den andra ölen är ifrån ett av mina senaste favoritbryggerier nämligen South Plain och deras

Hoptimus Delirium (nr 89834) 330ml 7,8% 28,30kr

Mörkt rödbrun färg med lätt skum med stora bubblor på toppen och tjockmustigt i botten.

Doften är frisk och humlig med lite kottar, kåda, aprikos, persika och andra exotiska frukter. Även en lättare maltton och söt smörig mörk kola och lite lakrits.

Smaken är mjuk och len med en skön sötlakrits-smak med humle och lite fläder, gräs och mogen grapefrukt.

I eftersmaken kommer en tydligare lakritston, lite jord och malt tillsammans med en lätt chokladig nyans efter ett första beskt bett av grape och citrus, sen ett skönt bett av fräsch humlebeska med mer grape och ett stänk av citrus.

Oj!? En överaskande öl med förvånansvärt mycket humle i doften och även i eftersmaken.
Smaken är också överraskande med en kola och lakritston som trängs med en härlig humle.

Kan inte annat än applådera!
South Plain har gjort det igen... Ett riktigt gott öl!

8p av 10p = Mycket God


//Markus

Ölblindprov från svågern.

Fick för en tid sedan ett fint inslaget paket i form av en 50cl öl-burk av min svåger Anders.
Riktigt innovativt och kul, så jag var tvungen att prova det på en gång :)




Ölblindprov från Anders

Mörkbrun färg med lätt nyans av mahogny, stort yvigt skum.

Rostad malt i doften med tydligt knäckiga inslag med kola och fudge. Lite vanilj och lätt humleton och kryddnejlika.

Smaken är lätt och mjukt len, med inslag av rostad malt lite örter och honung.

Eftersmaken är likväl mjuk och len, fint balanserad med en lätt rostad maltton och en lätt sötma. Även en viss ton av örter och kryddnejlika.

Är inne på en mörk lager... påsk eller julöl pga örtigheten och tydliga kryddnejlikan. Det blir en doft och smak som påminner om julen.

Men det är en ganska god öl med bra balans och skön sötma.

6p av 10p = Ganska God


Det var en Spendrups Jul öl! :D

//Markus

4.e Blindprovet från Chefen

Då var det dags igen, denna gång det fjärde blindprover från min chef från hans skottlandsresa.
Undrar vad han har hällt ner i flaskan denna gång?

Blindprov #4 från Leif:

D: 23, Härligt söt doft med honung, toffe och vanilj, rollokola, även lite örter och malt, lätt jordig och lätt frukt, lite gröna äpplen, apelsin och citrus kommer efter en stund. Med vatten kommer även lite blommig doft, och ljung.

S: 20, Lite krydda, vitpeppar, samt söt smak, äpple, lite apelsin, lätt maltig, pomerans och smörkola.

E-S: 22, Lite torra ektoner, med söt smak av frukt, äpelskal, även lite rostade toner, lite kakao och nötter men också lite lättare citrus.

B/H: 22, Inbjudande doft med flera lager, smaken är lite klen men kommer igen i eftersmaken. Spretar lite men är en bra whisky.

Tot: 87p

Humm.. ja vad kan då detta vara för nått?
Känns som en Bourbonlagrad Speyside, kanske lite högre procent och den är nog lagrad lite längre då doften är ganska komplex och bjuder upp ganska bra. Går på Glenlivet Nadurra 16yo...

Tack Leif. Åter igen en svår rackare, men ack så roligt att prova blindprov.
Det känns som man lär sig något nytt om whisky och om sig själv i smaker och dofter varje gång.

//Markus

UPA = Umeå Pale Ale och Värmdö Premium Lager

Provade här om dagen en öl från Umeås mikrobryggeri och Värmdö Bryggeri som finns att beställa styckvis på Systembolaget.

Hade inga större förhoppningar på dessa då jag känner till dem väldigt lite... eller egentligen inget om deras öl.

Umeå Pale Ale UPA (nr 89138) 330ml 5,5% 37,50kr

Mahognyfärgad öl med nästan obefintligt skum, lätta tunna bubblor.

Tydligt knäckig doft med vanilj och smörkola. Något fruktigt inslag med passionsfrukt och aprikos, lite frän syra och nästan en vinös doft.

Smaken är maltig med söt sirap och knäck. Smörig med vanilj, kola och honung, samt en lätt syra som nästan är lite obehaglig.

I eftersmaken kommer en lätt frisk syra med citrus och lätt humle, annars är det knäck och vanilj med smörkola som domminerar med söt malt och lite honung.

En ganska tråkig öl som inte sticker ut värst mycket. Känns mer Brittisk än Amerikans som de själva beskriver den?

Kanske att syre kommit in i flaskan för den smakar eller doftar inte Amarillo eller Simcoe som de humlat med eller så har de misslyckats med Batch 103...?

4p av 10p = Ointressant


Värmdö IPA blev en Premium Lager...
Beställde från SB en IPA men fick efter mycket om och men en Premium Lager... jaja.. skit samma vi provar denna så klart ändå :)

Värmdö Bryggeri Premium Lager (nr 89407) 5,2% 22kr

Guldfägad öl med massivt stort skum.

 

Doften är nyanserad med lätt fruktig humle, men med lätt sölt malt som domminerar.

Smaken är len och mjuk med skön sötma och lättare frisk citruston med lättare inslag av frukt.

Eftersmaken är likväl nyanserad med en söt maltton och lätt frisk citrus.

En ganska medioker öl som inte är mycket att höja på ögonbrynen över.

Men inte för den delen dålig... bara lite tråkig och en "vanlig" lager.

4p av 10p = Ointressant

//Markus

Whiskyprovning med Amnehärad´s Whisky Club

I helgen var vi  i TPWC inbjudan till AWC i Gullspång som hade arrangerat ett större whiskyevent med provning i två sittningar om 4-prover per sittning samt middag och kaffe med kaka på slutet.

Det helt fantastiska vädret och perfekt lokal i form av Arfen gjorde inte det hela sämre direkt.
De whisky vi provade, provades blint och några riktiga överraskningar blev det allt :)

Här kommer fösta sittningen med mina smaknoteringar:

Glen Moray 12 Years (nr 81397) 40% 319kr


D: 18, Lätt maltig, lite jäst, vanilj, ljusa frukter, örtig, ganska torr.

S: 18, Kryddig smak med ektoner, lite vanilj och ljus frukt och torr.

E-S: 18, Torra ektoner, lite blaskig med viss fruktighet.

B/H: 18, En ganska klen whisky med torrhet och krydda som utmärker sig. Lyfter sig lite med vatten och kan höjas med 1-2p.

Tot: 72p (Med vatten 74p)

Tormore 12yo 40% (Ej i SB´s sortiment)

D: 19, Lite druvig doft, blött trä, ektoner med toffe, lite oljat läder och kanske lite tång?

S: 20, Len smak med malt, toffe, lite kakao och sälta.

E-S: 19, Kakaotoner, lite kryddig med ektoner, lätt blommighet, men även lite torv och sälta.

B/H: 20, Välbalanserad med ett lite bitigt avslut men med oljighet och torv.

Tot: 78p

Oban Single Malt 14 Years (nr 467) 43% 465kr

D: 21, Lätt rökig ton med tång och torv, gräs, hö, maltig med viss fruktighet och äpplen.

S: 21, Smaken är len och mjuk med lätt maltighet, lite nougat och frukt.

E-S: 21, Lätt kryddig med en fräsch, krispig, lätt fruktig smak med en lätt rostad maltig ton.

B/H: 21, Bra balans, fräscht fruktigt och elegant.

Tot: 84

Singleton of Dufftown 12 years (nr 415) 40% 329kr


D: 20, Tydlig vanilj, nougat, fruktig med malt ganska fräsch, med vatten kommer även kakao och lätt rostade toner fram.

S: 21, Mörk choklad, mörka frukter, oljig med len söt smak.

E-S: 20, Lite torra ektoner, lätt örtig, med tydlig kakaosmak, lite bitter som krossade kakaobönor, samt en lättare fruktig ton.

B/H: 19, Len och mjuk med fin balans, lite kort och lätt, händer inte så mycket i den, men är god.

Tot: 80p






Andra sittningen var kanske mer intressant med härliga sherrylagringar:

Glenmorangie The Lasanta Sherry Cask Extra Matured (nr 84915) 46% 510kr


D: 22, Söt, smörig med toffe och betydande fruktighet. Lite örtig med kakao, lite sherry, nougat och rostade mandlar.

S: 21, Lite kryddig smak med ektoner, lite sherry, nötter och viss fruktighet.

E-S: 21, Lite kryddig eftersmak med rostade nötter, kaffe och kakao.

B/H: 21, Bra balanserad whisky med sherrykaraktär, nötig med viss krydda.

Tot: 85p


Glendronach 12 Years (nr 86895) 43% 399kr

D: 21, Lättare sherrytoner, med blommor, vanilj, nougat, lite druvor och nötter.

S: 21, Torr smak med rostad karaktär, kakao, knäck, russin och frukt.

E-S: 21, Torr, med kakaobeska, ektoner och fruktighet, russin, känns lite tunn.

B/H: 21, Dov karaktär och känns lite slätstruken, men innehåller ändå en dos av nötter, sherry och rostade toner.

Tot: 84p

Tullibardine Sherry Cask (nr 85356) 46% 628kr


D: 24, Härligt komplex doft med flera lager, Läder, mineraler, dova mörka bär, kraftfull sherry karaktär, russin, dadlar, farinsocker, oljig, lite kakao och kaffe kommer efter en stund.

S: 21, Bränt socker, farin, robust smak med nötter, knäck och lätt brända toner och varm mörk frukt.

E-S: 22, Brända toner, knäck, bränt socker, olja med lite krydda och ett stänk av citrus med kaffe och kakao.

B/H: 22, Komplex whisky med flera lager av smaker och dofter av härlig sherry karaktär.

Tot: 89p

Karuizawa Asama (nr 85318) 46% 649kr

D: 22, Fruktig sherry karaktär med äpple, pomerans, russin, druvor men också vanilj, blommor, örter och kakao.

S: 23, Varm smak med nötter, nougat och choklad, även mosade mörka frukter som dadlar, russin och äpple.

E-S: 22, Söt smak med bränt socker, farin, lätt maltig med rostade toner, sherry, ektoner, lite krydda.

B/H: 22, Bra balans med viss komplexitet, en skön whisky med söta brända toner och viss druvighet.

Tot: 88p


Stort tack till Fredde och AWC för ett väl genomfört event och som vanligt trevlig stämning och trevliga människor!

//Markus

Bishop Arms i E-tuna

Var under veckan på Marknadskonferens med jobbet i Eskilstuna och hamnade av någon anledning på Bishop Arms som dessutom låg vägg i vägg med vårt hotell :)

Provade en riktigt bra Japanare som förmodligen blir svår att få tag i men var riktigt god.

Kariuzawa 12yo 1995-2008 singel cask#5004, Japanes Wine Cask, out turn186 63%

D: 23, Massiv sötma, tung, knäckig med mörka bär tillsammans med en stor portion russin och dadlar samtidigt som en något blommig karaktär smyger sig fram efter en stund och även mörka druvor och fikon med härliga ektoner och läder.

S: 22, Robust smak med härlig sötma av mörka nästan övermogna bär och druvor, russin och lite knäck men också lite strävare och kryddiga toner.

E-S: 23, Lång lång eftersmak som börjar med druvig och knäckig karaktär, oljig tillsammans med bränt socker och knäck, men också här flera lager av smaker som kryper fram allt efter som. Ektoner, lätt kryddig, blommor, och lite syra och läder.

B/H: 23, Fantastisk bra whisky med flera lager och härligt komplex, viste jag inte att det var vinfat skulle jag direkt gå på att den var en tungt sherrylagrad whisky.

Tot: 91p



Riktigt god och intressant whisky som varmt kan rekommenderas till framförallt "sherrylovers" men även till andra som tvivlar lite på vinfatslagringar. Denna är riktigt fin.


Kan även tillägga att några från TPWC var till Gullspång i helgen och deltog på AWC´s whiskyprovning och smaknoteringar kommer upp på bloggen under veckan från den provningen.

//Markus