The Ten 08 - Heavy Sherry AWC´s "Semester-Box" v.30

Lika bra att köra på efter som jag ligger efter med proverna och det bara är en vecka kvar.

Nu går jag på v.30´s prov som är den tredje veckans prov.
Den har jag faktiskt lite förväntningar på då den heter "heavy sherry" vilket man kan önska endel av.

The Ten Profile 08 First Fill Sherry Cask (nr 85186) 45,1% 419kr

D: 21, Söt sherry, med fruktigt inslag lite romrussin och fino sherry, lite mörka druvor, vanilj och blöta päron även lite blöta äpplen.

S: 20, Lite anonym smak, med lättare ektoner och sherry tillsammans med päron och lätt sälta.

E-S: 22, Här kommer den igång och hänger kvar en stund, med första inslaget av päron och äpplen och omogna druvor med syra, och övergår sedan i lite russin och mörkare kakao och mörk sirap.

B/H: 22, Trevlig doft anonym smak men med en complex och utvecklande eftersmak höjer hela upplevelsen.

   

Tot: 85p

En trevlig vardagswirre som bjuder på en bra god och lång eftersmak och till ett helt rimligt pris som inte behöver ruinera en. Tack Fredde och AWC!

//Markus

Ardbog "AWC Semester-box" v.29

Lite sent men ändå.
Andra provet från "AWC´s semester-box" Ardbeg Ardbog Limited Edition 52,1%

I och för sig provade jag denna för några veckor sedan så vi får se om det hänt något med min smak tills nu :)

Ardbeg Ardbog Limited Edition 52,1%

D: 23 Torvigt rökig doft med inslag av blöta stenar lite hav, tång och charkuterier, även lite mörka bär med mörk frukt med lite citrus och apelsinskal på toppen. Samt något kryddig.

S: 22, Smaken är kryddig lätt eldig, med ektoner och torr torv tillsammans med en viss rökighet och smak av apelsinskal och lätt citrus. Kanske även ett visst nötigt inslag och sot och tjära.

E-S: 23, Är ganska lång med ihållande torr torv med mer rökighet och värmande krydda som sakta ebbar ut och lämnar plats åt lite träigare ektoner och sötare fruktinslag med kola, kakao och russin, samt lite apelsin och lätt citrus.

B/H: 23, Härligt robust och slagkraftig whisky med en skön komplexitet tillsammans med lite mer subtila söta inslag som växlar upp med lite vatten. En av de bästa Ardbeg jag provat!

Tot: 91p

Tack Fredde och AWC för v.29´s whisky, en av årets hittills bästa jag provat!

//Markus

Aberlour 16yo Vintage från AWC´s "Semester-Box"

Här kommer första av 4 härliga och spännande whiskys som ingår i AWC´s "Semester-box"

Aberlour 16yo Vintage 1992 Single Malts Of Scotland, 46% 


D: 19, Syrlig doft med äpple och lite lösningsmedel, men även nötter och blomster. Mer frukt kommer fram med vatten, även en lättare sherryton.

S: 18, Viss nötighet med hetta, och kryddighet, lite torr och maltig, viss kolaton.
 

E-S: 20, Lite mandlar och moca, torr finish, krossade kaffebönor med lite beska och ganska lång.

B/H: 19, Ganska torr whisky med tydlig nötighet men ändå i en ganska fin balans.

Tot: 76p


Intressant Aberlour men inte i min smak dessvärre.
Kul och prova men kommer inte att köpa den själv.

Tack Fredde och AWC för ett kanon initiativ med en en "semester-box" med en whisky för varje semestervecka.

//Markus

5.e Blindprovet från Chefen

Då var det dags för det 5.e Blindprovet från mig chef.
Men detta tillhör dock inte någon från hans Skottlandresa utan detta var en present från hans vänner när han fylde 60-bast. Känns som en riktigt stor ära för mig att få smaka lite av hans 60-års present :)

Blindprov #5 från Leif:

D: 21, Fruktigt och sommrig doft, lite blött gräs, fläder, gröna blad och honung. Även lite ljungblomster och vanilj kommer fram.

S: 19, Smaken är söt med inslag av ektoner, lätt ljus malt, lite honung och och ljus frukt och något pepprig (vitpeppar).

E-S: 19, Lätt kryddig med ektoner, lite maltsocker, något bränd ton av smält smör och nötter och trä.

B/H: 20, Fint balanserad whisky ganska jämn. En fräsch och sommrig smak av skog och grönt.

Tot: 79p

Shit! Inte en aning av vad det kan vara?
Men jag får lite förnimmelser av Mackmyra, just den där "skogskänslan"?
Kanske runt 46-50% och lagrad på Bourbon och nya ekfat?

Tack och åter tack Leif för detta sample.
Mycket spännande och gott.

//Markus

Ölprovning på Red Brick för en tid sedan!

För några veckor sedan var jag och mina arbetskamrater "Bastugänget" på Red Brick som hade anordnat en privat ölprovning enbart för oss. Det var inga skitöl heller.

1. Mikkeller American Dream (nr 89661) 330ml 4,6% 23.90kr

Fruktig doft med grape, nyanserad med inslag av gummibjörnar.

Smak av grape frukt och lätt malt.

Mycket och intensiv beska med grape och lätt citrus i eftersmaken.

Påminner mycket om en ale, härlig balans med massor av beska och humle.

7p av 10p = God





2. Thornbridge Kipling South Pacific Pale Ale (nr 89790) 500ml 5,2% 36,30kr

Lätt frisk citrus i doften tillsammans med mango, apelsin och grape.

Smaken domineras av citrus och fräscha friska frukter och skön sötma, mango ananas och passionfrukt.

Eftersmaken är söt med lätt beska, fläder gröna blad.

Härlig balans med fruktighet pch beska med inslag av ljus söt frukt.

7p av 10p = God
 





3. Mikkeller Green Gold (nr 89284) 330ml 7% 33.90kr

Fruktig doft med massor av humle, grape, kåda, barr och granskott, samt frukt som passion och persika.

Söt smak med härlig direkt beska massor av humletoner och lite frukt samt något söt malt.

Eftersmaken påminner om en vällagrad ost, humle, tallabarr, den är robust och stor med malt och skön grape beska.

Massiv öl, robust och stor med massor av hymle i bra balans med söt malt, härligt komplex och lång.

9p av 10p = Extremt god.

4. Hop Ottin' IPA (nr 89226) 355ml 7% 24kr

Robust doft med kola, och skirat smör, maltig med vanlig och viss fruktighet.

Smaken är söt med kola och viss frukt.

Eftersmaken är lätt besk men den söta kolaaktiga malten dominerar med smörkola.

Bra balanserad öl med skön sötma och viss tyngd.

7p av 10p = God

5. Midtfyns Bryghus Double IPA (nr 89951) 500ml 9,2% 47,90kr

Stor doft med söt skön fruktighet och tung söt malt tillsammans med grape och härlig humle lite vanilj och kola.

Söt smak med beska, kraftfull och robust med smaker av frukt och malt.

Lång eftersmak med beska och lite jästfällning där grape och söt kolamaltighet trängs.

En robust och komplex öl som smaker och dofter slåss om utrymme.

7p av 10p = God




6. Williams Brothers Ginger Ale 3,8% (Privatimport)

Tjohooo... här doftar det ingefära! Krydda och pepparrot.

Smaken är sur och besk med krydda och sockerrör.

Eftersmaken är kryddig pepparrot, syra, lätt citrus lång och pepprig

Stark och kryddig med syra och massiv ingefära.

4p av 10p = Ointressant

Inte nog med det så var det bokad lite "blackrock" till oss, 300g oxfile på en lava sten :D
Fantastiskt!

Stort tack till Johan på Red Brick!

//Markus

Ardbeg´s hyllning till torvmossarna på Islay

Fick tag i en flaska tillslut, inte helt enkelt men det löste sig.
Min kära chef köpte med en pava från butik :)
Hysteri och magnifik marknadsföring som vanligt när Ardbeg släpper något nytt.
Många har redan lovordat denna så förväntningarna är höga.

Ardbeg Ardbog (nr 11002) 52,1% 799kr


D: 23, Ordentligt torvigt rökig doft med tång och havsdoft, charkuterier, sot, tjära och mörka druvor och bär, men även en viss citruston som blandar sig med robusta ektoner och apelsinskal.

S: 22, Smaken är kraftfull med krydda och rök, oljig och massivt torvig, här finns också ett sötare inslag av mörka torakade frukter och bär.

E-S: 23, Söt rökighet med torr torv och lite kakao, russin och lite tobak, ganska lång eftersmak som även ektoner och viss kryddighet finns med i. En lätt citruston med apelsinskal.

B/H: 22, En rejäl och kraftfull whisky med kraft och karaktär. Tydligt rökig och torvig med inslag av sötare toner av mörka frukter och bär. Överraskande bra Ardbeg, lite för kryddiga toner för att verkligen nå toppen. Kryddan lugnar sig dock något med vatten likväl rökigheten och ger mer fruktiga och bäriga inslag med romrussin, kanel och smörkola.

Tot: 90p

//Markus

Semester!

Som ni säkert lagt märke till har jag tagit mig en semester även från bloggandet :)
Efter en härlig vecka på resande fot med destination Lalandia i Danmark så blev det lite goda öl på resan och även en hel del Tuborg, och de går inte av för hackor.

När jag kom hem hade jag även fått ett härligt paket med 4 whiskyprover från Fredde och AWC som är en 4-veckors provningsresa i olika whiskys. Men mer om det senare.

Nu tänkte jag bjuda på några öl.

Hornbeer Vårøl (nr 89863) 500ml 6,4% 46.90kr


Brun färg med fluffigt skum.

Doften är smörig med inslag av knäck och rollokola, men även med vissa nyanser av mjölkchoklad, lätt rostade toner av nötter och även vanilj.

Smaken är söt och mjuk med malt, tydligt smörig smak med kola toner. Även en lättare toutch av rostad malt.

Eftersmaken är mjuk och inte så lång. Dock välbalanserad med lätt beska toner av rostad kakao men men tyngd på knäck, sötma och smörigt, nötigt inslag.

En bra öl. Kanske inte så vårig men väldigt söt och mjuk.

6p av 10p = Ganska God

Suruga Bay Imperial IPA (nr 11048) 360ml 7,5% 59.90kr


Grumligt mörk guldfärg med mustigt vitt tjockt skum.

Doften är fräsch och frisk, nyanserad med inslag av citrus. Exotiska frukter med lite grape, fräsch med granbarr.

Smaken är saftig med sötma, exotiska frukter, aprikos, mango, passionfrukt och med en direkt skön beska med mogen grape och granbarr, samt en söt knäckig ton.

Eftersmaken är härligt besk och lång med en härlig syra som bryter in med citrus och den håller i sig länge... ojoj.

En härligt frisk öl i diften och bra beska i smaken som är robust och lång.

8p av 10p = Mycket God!

Camden Pale Ale 330ml 4% (Privatimport 27kr/st)


Bärnstensfärgad öl med lättare fluffigt skum.

Doften är söt med fruktiga inslag av mango, apelsin, grape och passion. Även lite nektar och lätt söt ljus malt.

Smaken är ganska lätt med citrustoner och söta frukter. Något vattnig.

Eftersmaken är ganska len och mjuk med ett visst inslag fruktig humle och med en balanserad beska, skön sötma med frukt och len malt.

En frisk, söt och ganska lätt öl med bra balans.
En sommaröl som bryter av från det vanliga.

7p av 10p God.

Ha en go semester om den nu har startat?
Nu ska jag smaka på hyllningen till Islay och torvmossarna :)

//Markus