Det här är en blogg som kommer handla om Öl & Whisky.
Både relaterat till The Peaty Whisky Club och mitt eget intresse.
Recensioner och smaknoteringar, tips och rekommendationer.
Ni får ta allt jag skriver med en nypa salt, då det speglas ur min verklighet som kanske inte är lika som din ;)
Hade tänkt att jag skulle börja denna helg med en provning och visa den på sidan.
Men tyvärr drabbades jag av en förkylning som begränsade mitt smak och luktsinne så jag bjuder i stället på en tidigare provad whisky och öl.
Håll till godo!
Balvenie 14yo Cuban Selection 43%Doft: 21p, Lite svårfångad, tar en stund innan den blommar ut. Vanilj, torkade frukter, skumbanan, honung, blommig. Efter ytterligare en stund kommer lite vinösa toner fram. Vinfat?
Smak:19p, Oljig, söt, svartpeppar, kryddigheten exploderar direkt i munnen och tonar snabbt ut i vanlijtoner tillsammans med lite malt, något torv.
Eftersmak: 21, Eftersmaken ligger kvar en stund, och peppartonerna hänger i men mer nyanserade. Nu kommer också de fruktiga tonerna tillbaka tillsammans med lite bränt socker, muscovadosocker?
Balans/Helhet: 22 Ganska svårfångad och komplex whisky, den kräver nog några sittningar innan den börjar smälta in. Hade nog förväntat mig mer sötma från romfaten istället för svart/vitpeppar attacken. Med vatten kommer det upp lite torvtoner och toffé i doften, samt att kryddigheten blir mer nyanserad och mjuk. 2-3p till med vatten!
Totalpoäng: 83p
Bedömning:
Doft, Smak, Eftersmak, Balans/Helhet. Varje delmoment bedöms mellan 0-25p
Bedöm whiskyn enligt nedan, vid de fyra momenten
0-5 Dödande
6-10 Oluktbart/Odrickbart
11-15 Otäckt
16-17 Obalans/Mindre bra
18-20 Godkänt(19 är medelpoängen)
21-22 Bra
23-24 Mycket bra
25 Toppen/Kan ej bli bättre
0-5 Dödande
6-10 Oluktbart/Odrickbart
11-15 Otäckt
16-17 Obalans/Mindre bra
18-20 Godkänt(19 är medelpoängen)
21-22 Bra
23-24 Mycket bra
25 Toppen/Kan ej bli bättre
Summera de fyra momenten och få din egen totalpoäng på den whisky du just provat. Jämför sedan med nedanstående skala. Senare kan du även jämföra med andra som provat samma whisky.
"Benny Ingmans 100-skala":
0-50 Hamnar du här, ring 112 om du hinner.
51-64 Hemskt otäckt, spotta ut!
65-69 Inte bra, knappt att den går ner!
70-74 Sämre än medel, men går ändå ner.
75-79 Medelmåttig och enkel men får duga.
80-84 Bättre än medel och väl värda att prova.
85-89 Mycket bra, en del är t o m värda att köpa.
90-93 Riktigt njutbar! Absolut köp om priset passar dig!
94-97 Tiden står stilla och livet är härligt! Köp denna whisky nu (inte råd --> gör ett rån)!
98-100 Bättre än vad som är möjligt! Men är du äldre än 60 är det dags att hamna här.
0-50 Hamnar du här, ring 112 om du hinner.
51-64 Hemskt otäckt, spotta ut!
65-69 Inte bra, knappt att den går ner!
70-74 Sämre än medel, men går ändå ner.
75-79 Medelmåttig och enkel men får duga.
80-84 Bättre än medel och väl värda att prova.
85-89 Mycket bra, en del är t o m värda att köpa.
90-93 Riktigt njutbar! Absolut köp om priset passar dig!
94-97 Tiden står stilla och livet är härligt! Köp denna whisky nu (inte råd --> gör ett rån)!
98-100 Bättre än vad som är möjligt! Men är du äldre än 60 är det dags att hamna här.
Brooklyn Lager 5.2% En av mina standardöl i kylskåpet.
Mycket bra lageröl, smakrik, och fyllig, med trevlig humle, och balanserad maltighet med trevlig sötma. Funkar i alla lägen!
Bedömer helheten 0.5-5p
Brooklyn Lager förtjänar inte mindre än 5 möjliga i det här fallet. En enastående god lager med karaktär och balans.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar