Ett hembryggar prov från min arbetskamrat Pontus som gjort en välhumlad Brown Ale.
Pfunk Sick Side Crew Brew.
Grumligt ljusbrunt öl med stort aggressivt skum som sakta lägger sig i glaset.
Doften är först chokladig med söt och mjuk kola för att sedan bjuda på fruktigt inslag av persika och aprikos.
Smaken är först lite smörkola men går ganska snabbt över till att bli fruktig med lätt citrus och omogen besk grapefrukt.
Eftersmaken är skönt besk med omogen grape och lättare citrus men även ett stänk av ingefära.
Den håller även i sig länge och man kan ana lite lätt rostade toner av smörkola och vaniljfudge i botten.
Ganska bra balans mellan malt och beska men jag saknar något mer fruktiga toner. Dock är det en Brown Ale så i den kategorin är den väldigt fruktig :)
6 av 10 p = Ganska God
Spännande och kul med egen kompis-tillverkad öl! Speciellt när det också verkar vara fullt drickbart! Kanske är det en Öl & Whisky-blogg-öl på på gång snart!!?? :D
SvaraRadera