onsdag 26 februari 2014

Whiskyprovning med TPWC

I lördags hade vi i TPWC årets första provning med temat "Blandade Favoriter".
Det blev en riktigt trevlig provning med som vanligt gott att dricka och många glada skratt.

Vi hade även slängt in ett blindprov som inte var whisky utan lagrad rom, och det motogs med både aplåder och buu rop. Men var ett kul inslag trotts att många listade ut att det inte var en whisky utan att det var just rom.

1. Springbank 15 Years (nr 80450) 46% 917kr



http://www.whiskymarketplace.se/workspace/images/shops/www.thewhiskyexchange.com/sprob.15yo.jpg
D: 22. Fruktig, vanilj, aprikos, ljus lätt sherry doft och sälta.

S: 21. Kryddig och värmande, med lite sherry och vanilj tillsammans med chilihetta.

E-S: 21. Sälta, vanilj, ganska komplex och svår att greppa, lite mörk kakao, rostade nötter och krossade kaffebönor.

B/H: 21. Lite tuff och ruffig whisky men mjuknar lite med vatten med doft och smak blir flyktigare då men dock mer nyanserad.

Tot: 86p (TPWC 80p)





2. Glengoyne 21 Years Sherry Cask (nr 20488) 43% 891kr


http://shop.glengoyne.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/2/1/21_4.jpgD: 23. Skön sherry karaktär, russin, gummi, äpple, lite fikon, skirat smör, kanel, dadlar och rivet apelsinskal.

S: 22. Len och mjuk smak med en lätt ton av örter, här finns också russin, kakao, apelsin och dadlar.

E-S: 23. Ganska lång och söt, med smaker av kola, kakao,mandlar, lite anis, honung, mörk sirap och sköna lite syrliga ektoner.

B/H: 23. Bra balans som växlar upp med lite komplexitet och flera lager, antingen genom att värma den eller med lite vatten.

Tot: 91p (TPWC 87,5)




3. Diplomático Reserva Exclusiva 12 Años (nr 356) 40% 437kr (Blindprovet)


http://m.vcst.net/wines/ron-diplomatico-12-anos-reserva-exclusiva-434691-s26.jpgD: 21. Massiv sötma, farinsocker, marknadskarameller, vanilj, något bränt socker och smör.

S: 20. Smält farinsocker och skirat smör, lite likör sötma, melass, fruktkaramell.

E-S: 20. Fortsatt massiv sötma, lite knäck, vanilj, socker, mjölkchoklad, ganska kort.

B/H: 21. Bra balans, med tydlig karamell, choklad och socker. Dock ganska kort.

Tot: 82p (TPWC 81,3)




4. The Ileach Single Malt (nr 515) 40% 301kr


http://www.symposionhot.com/wp-content/uploads/2013/11/ileach_220x340.jpgD: 19. Massiv rök! Mer rök! Någonstans bakom gömmer sig en svag nyans av gummi, torv, tjära, nötter och päron.

S: 18. Gummi, rök, tjära och peppar.

E-S: 20. Lite sträv, torv, något rostad, lite kakao, sälta och svartpeppar, bakom röken förstås.

B/H: 20. Balanserad och jämn, ganska tråkig, men gillar man en käftsmäll av rök till bra pris är detta något.

Tot: 77p (TPWC 79,6)






5. Ardbeg Ardbog 52,1% (Säljs ej i Sverige)


ardbog-1-454x600D: 22. Rökig, aska, torv, ctrus, lite toner av svartvinbär, vanilj, sötrökig och trevlig.
 

S: 22. Kraftig smak, oljig, med askrök, kolrök, torv, lätt citrus och vanilj.

E-S: 23. Charkuterier, rökt korv, oljig, ektoner, citrus, fräsch, lite krydda lätt chili med lite kakao, kaffe och röstade nötter och malt.

B/H: 23. Härligt komplex med stora smaker och dofter som utvecklas och håller riktigt bra klass.

Tot: 90p (TPWC 89p)


Vinnaren blev kanske inte helt oväntat Ardbeg Ardbog med Glengoyne 21yo tätt efter.

Tack till alla medlemmar och gäster som förgyllde denna trevliga afton.

//Markus

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar