onsdag 13 augusti 2014

Glen Scotia 14yo peated 50%

Provade i somras en rackare som skulle vara en rökare.
Följande blev resultatet.

Glen Scotia 14 Years Peated (nr 11119) 50% 482kr

D: 22, Karamellig doft, gummibjörnar och hårda marknadskarameller, smält socker honung och vanilj som blandas med en söt lätt rökig ton, gummi och lättare torv och halm.

S: 20, Den söta doften följer med i smaken... hårda karameller, päron, och vanilj, ganska söt, nötig och len men med en liten kryddig edge.

E-S: 19, Blir lite mer kryddig när sötman ebbar ut, samt att den lättare rök ton kommer in och blandar sig med lite strävare toner av jord och torv.

B/H: 21, Granska bra balanserad whisky, men söker man en rökchock är detta inget. Men den har som sagt en fin balans och med sköna söta karamelltoner som blandar upp sig med en lättare rök och viss torv.

Tot: 82p

Inte riktigt min typ av whisky, men den var kul att prova, och den hade en fin balans och kul inslag av söt karamell och rök.

//Markus

måndag 11 augusti 2014

Södra maltfabriken

Södra Maltfabriken har inte imponerat på mig ännu med de olika öl som de tidigare lanserat.
Men jag ger mig hän och provar deras senaste uppkomst och hoppas på en förändrad syn på deras öl.

Södra Almighty (nr 11968) 330ml 4,3% 20.10kr/st

Bärnstensfärgad med lätt fluffigt skum.

Nyanserad humledoft med lätt apelsin, aprikos och mogen grape.
Även inslag av lätt söt malt.

Smaken är lätt och ganska tunn.
Gräsiga inslag, lite citrus, grape och aprikos med en botten av lättare malt, något vattnig.

I eftersmaken kommer en lättare beska med grape och lite frisk citrus som övergår i lite syrligare toner samt gräs och gran. Relativt kort.

En god öl men något vattnig i smaken och tunn i doften.

6p av 10p = Ganska God.

//Markus

fredag 8 augusti 2014

South Plain Hoptimus erectus

South Plain har enligt mig hittills bara lyckats med två eller egentligen kanske bara en riktigt bra öl och det är deras APA som de förövrigt tillverkade på Amager i början och blev sig dessvärre inte lik när han öppnade eget bryggeri i Malmö.

Men skam den som ger sig, nu testar jag deras Hoptimus Erectus som ska vara extremt humlad med moster IBU.

Hoptimus Erectus (nr 88383) 500ml 5,0% 47.20kr

Brunt öl med kraftfullt stort skum som sakta lägger sig i glaset.

Kraftfull doft med tydligt frisk humle.
Citrus, ingefära, gröna blad, omogen frukt.
Även en viss träighet träder fram, och efter en stund kommer dofter som liknar WC anka på en offentlig pissoar.

Smaken är frisk med tydlig syra, citrus, ingefära, gran och trä, samt viss omogen frukt.

Ordentligt besk i eftersmaken med mycket syra, citrusfrukter och grape med fläder, gräs och gröna blad.
Efter en stund kommer en ton av säd eller omältat korn.

En ganska ensidig öl med massor av citrus och ingefära.
Lite tråkig för det saknas frukt och balanserad malt, blir bara syrlig och besk.

6p av 10p = Ganska God

//Markus

onsdag 6 augusti 2014

Jemtehed "Mofaza Amarillo"


Provade deras tidigare Mofaza förra sommaren och togs helt med storm, en fantastisk söt fruktjuice ale med skönt balanserad beska.

Ska bli spännande och prova årets Mofaza singel hoppad med Amarillo och med mältat Korn och Vete.

Jemtehed & Brande The Great Adventures of Mofaza Amarillo Pale Ale 5,2% (Slutsåld)

Mörkt guldfärgad öl med sprött skum som snabbt spricker upp till stora bubblor.

Lite anonym i doften med fruktigt inslag av aprikos och persika samt mandarin.
Även lite lätt söt malt granskott och gräs finns med.

Smaken är söt och fruktig.
Mandarin och aprikos men även en lätt smaka av citrus och söt malt.

Eftersmaken är fortsatt söt med fruktigt inslag.
Lätt skön beska med lätt citrus och visst inslag av grape och granatäpple.

Ölen har en fin balans med en trevlig sötma och en lätt skön fruktighet.

7p av 10p = God

//Markus

måndag 4 augusti 2014

Låååång semester... men nu är jag tillbaka


Efter en och en halv månads ledighet är jag tillbaka både på jobbet och på Bloggen. Känns skönt på något sätt att åter igen falla in i gamla mönster.

Självklart har jag provat en massa öl och whisky under sommaren, och ska försöka komma ikapp med dem på sidan.

Jag börjar med två godingar från Sierra Nevada

Återigen har Sierra Nevada fått enorma utmärkelser på ölmässor runt om i världen, och denna gång med en öl som de gjorde speciellt för tillfället.


Beer Camp #93 IPA 355ml 6,9%


Ljust bärnstensfärgad med kompakt tjockt skum.

Nyanserad doft med humle, söt malt, smördegskakor, samt frukt som aprikos och lite citrus.

Smaken är söt med aprikos, mandarin men även lite citrus och söt malt, smördeg.

Eftersmaken är härligt besk med tydlig citrus och mogen grape.
Även lite granatäpple och fläder finns med här.

En bra öl som har kanske lite väl nyanserad doft men bra smak och ett bra bett i beskan.

7p av 10p = God




Sierra Nevada Beer Camp Imperial Red Ale (nr 11801) 355ml 8,5% 34.50kr

Mörk mahogneyfärgad öl med tungt satt skum som spricker upp efter en stund.

Tunga maltig doft med knäck och mörka bär, som toppas med fräsch frukt som blodapelsin, granatäpple och inslag av gräs.

Smaken är stor och robust med rostad lite brända toner av malt.
Men även lakrits och blodapelsin.

Eftersmaken har en lätt beska som bryter av med lite citrus och grape, men de domminerande smakerna är rostade nötter, kaffe och malt.

Robust och kraftfull öl, mastig att dricka hela själv.
Men den har en skön komplexitet som är intressant, dock lite för rostad för min smak men gillar man det är den fantastisk.

7p av 10p = God

//Markus

onsdag 18 juni 2014

Pfunk Sick side crew brew brown ale


Ett hembryggar prov från min arbetskamrat Pontus som gjort en välhumlad Brown Ale.

Pfunk Sick Side Crew Brew.

Grumligt ljusbrunt öl med stort aggressivt skum som sakta lägger sig i glaset.

Doften är först chokladig med söt och mjuk kola för att sedan bjuda på fruktigt inslag av persika och aprikos.

Smaken är först lite smörkola men går ganska snabbt över till att bli fruktig med lätt citrus och omogen besk grapefrukt.

Eftersmaken är skönt besk med omogen grape och lättare citrus men även ett stänk av ingefära.
Den håller även i sig länge och man kan ana lite lätt rostade toner av smörkola och vaniljfudge i botten.

Ganska bra balans mellan malt och beska men jag saknar något mer fruktiga toner. Dock är det en Brown Ale så i den kategorin är den väldigt fruktig :)

6 av 10 p = Ganska God

torsdag 5 juni 2014

Nytt blindprov från chefen

Då var det dags igen efter ett litet uppehåll.
Ett blindprov från Leif igen som legat i hyllan en tid.

http://www.eat-drink-etc.com/uploads/Glencairn%20Whisky%20Glass%203.jpgBlindprov Leif:

D: 18, Lite rå doft, av omältat korn och säd, men även lite jäst och sedan en päronton. Här finns också en druvig doft av vitt fruktigt vin, och rivet apelsinskal samt citrus.

S:18, Ganska nyanserad med inslag av smör, olivolja, nötig och viss krydda eller örter. Även här finns en ton av omältat korn. Här finns också en metallisk lite kemisk smak.

E-S: 19, Lätt torr eftersmak, med lite krydda och torra ektoner, samt citrus med en dov smak av kakao och apelsin

B/H: 18, Känns som en ganska ung whisky som inte fått "mognat" klart i faten. Finns potential med fruktigt inslag och lite kakaotoner, men långt ifrån utvecklade.

Tot: 73p

Hummm... vad är detta för något?
Jag tippar på någon billig tax-free wirre.

Men vad för något?
Känner mig helt nollställd :/

Gissar på Auchentoshan Springwood, har inte provat dem men ligger lågt i pris och känns som en ung lite omogen whisky... hahaha... har egentligen inga belägg för det mer än att den tidigare "Select" var väldigt anonym och ung.

//Markus

-------------------------SVAR!-------------------------

Som vanligt var jag ute och cyklade :)
Det var en Loch Lomond, som han fått i julklapp.

Har för mig jag provat denna tidigare men kommer inte riktigt ihåg.