South Plain Hoptimus erectus

South Plain har enligt mig hittills bara lyckats med två eller egentligen kanske bara en riktigt bra öl och det är deras APA som de förövrigt tillverkade på Amager i början och blev sig dessvärre inte lik när han öppnade eget bryggeri i Malmö.

Men skam den som ger sig, nu testar jag deras Hoptimus Erectus som ska vara extremt humlad med moster IBU.

Hoptimus Erectus (nr 88383) 500ml 5,0% 47.20kr

Brunt öl med kraftfullt stort skum som sakta lägger sig i glaset.

Kraftfull doft med tydligt frisk humle.
Citrus, ingefära, gröna blad, omogen frukt.
Även en viss träighet träder fram, och efter en stund kommer dofter som liknar WC anka på en offentlig pissoar.

Smaken är frisk med tydlig syra, citrus, ingefära, gran och trä, samt viss omogen frukt.

Ordentligt besk i eftersmaken med mycket syra, citrusfrukter och grape med fläder, gräs och gröna blad.
Efter en stund kommer en ton av säd eller omältat korn.

En ganska ensidig öl med massor av citrus och ingefära.
Lite tråkig för det saknas frukt och balanserad malt, blir bara syrlig och besk.

6p av 10p = Ganska God

//Markus