Grythyttans Brygghus 117

Åter igen två folköl som provats.
Jag tycker det är underbart att det kommer mer och mer folköl från mikobryggerierna i Sverige.

De har antagit utmaningen att skärna ner på alkoholen som är en stor smakbärare i öl för att försöka hitta in på snabbköpsmarknaden, vilket jag är mycket lycklig över.

Jag fick tag i två olika sorter på Coop i Degerfors från Grythyttans Brygghus och provade dem båda med stor glädje.

117 Bohemian Lager 3,5%

Klar guldfärgad med luftigt skum.

Trevlig doft med inslag av söt malt, ljusa kakor, och en skön ton av lättare humle med citrus, gräs och aprikos.

Smaken är stabil med en bra maltig knäckig botten toppat med aprikos, mandarin och citrus.

Eftersmaken är något klen men överraskande stor för att vara en folkis, bra maltig botten med knäckigt inslag, och med en lätt skön efterbeska med lite citrus och fläder.

Klart en av de bästa folkölen som jag provat hittills, känns stor fast den är liten.
Riktigt bra smak, fin balans och fräsch. Smakar helt klart bättre än många vanliga lager.

8p av 10p = Mycket God

117 IPA 3,5%

Mörkt bärnstensfärgad med ettrigt skum med små bubblor som blommar ut till stora och lägger sig ganska snabbt.

Knäckig doft med en söt smörig kola smak och mjuk malt.
En lätt söt fruktig ton gömmer sig i bakgrunden med lite aprikos.

Smaken är som väntat ganska vattnig, här kommer dock en lättare beska med lite grape och ingefära fram, även en sötare frukt sötma.

Eftersmaken är lätt besk med omogen grape, lite rå grapeton och ingefära.
Här finns även en mörkare ton av malt och nyanserad frukt. Den håller dock i sen en bra stund.

En öl som växer, doftar mer malt än den smakar, där den övergår i mer frukt och beska, och eftersmaken växer till och blommar ut riktigt bra, med lång beska och lång smak.,

7p av 10p = God


Dessa finns även som starkare varianter på beställning från Systembolaget.

117 Grythyttan India Pale Ale (nr 88093) 330ml 5,8% 26,90kr

117 Grythyttan Bohemian Lager (nr 89574) 330ml 5,2% 24,20kr

//Markus

Näcken

Detta är resultatet av SM i hembryggning som van med denna och fick äran att brygga den tillsammans med Omnipollo.

Näcken Siren Omnipollo Rick Gordon Lindqvist (nr 11684) 330ml 6,4% 39.90kr

Grumlig brun färg med små ettriga skumbubblor.

Rejält humlad doft med söta och syrliga inslag som granskott, kåda, citrus och ingefära som blandas med grape, aprikos nektarin. Finns även en lite jästig ton bakom.

Smaken är fräsch och syrlig med tydlig citrus, omogen grape ingefära, samt lite gräs och lätt jäst-ton.

Eftersmaken är besk, och syrlig med citrus, lite lime och omogen grape tillsammans med ingefära och fläder.

En ordentlig törstsläckare med härligt fräscha inslag men saknar lite botten och så har den en lite jobbig jäst-ton.

6p av 10p Ganska god

//Markus

Left hand Warrior IPA

En öl som jag provade för en tid sedan, och släpptes i december 2013.

Warrior fresh Hop India Pale Ale Left Hand Brewing Co (nr 11005) 650ml 6,9% 85.70kr

Massivt skum med små klibbiga bubblor som lämnar tydligt avtryck i glaset. Lätt röd aktig bärnstensfärgad öl.

Doften är kraftfull med härlig tyngd med humle malt. Dofter av kåda, gran, mogen grape och fruktigare sött inslag som plommon och aprikos. Men här finns också en tydlig maltkropp med knäckig inslag och en ton av söt rostat malt och mandlar.

Smaken är stor med skön beska av mogen grape och gräs som blandar sig med söt frukt och söt knäckig malt, kola och lite vanilj.

Eftersmaken är robust med en skön beska i första rummet, med grape och kåda, även granskott och gräs, sedan nyanseras beskan till sötare och torrare toner av knäck och malt, för att sedan avslutas med lite kakao och rostade mandlar.

Oj! En riktigt trevlig öl med skön beska och massiv knäckig sötma. Stor och robust smak, mycket av x-tra allt. Kan lätt delas på flera, men även avnjutas själv under en kväll... man är inte så sugen på mer efter den ;)

8p av 10p = Mycket God

//Markus

Whiskyprovning med TPWC!

I lördags hade vi whiskyprovning med TPWC, och det var inge mindre än Asien tema, med riktigt trevliga whisky.

Yamazaki Sherry Cask 2013 48% (Slutsåld i Sverige 997kr)


D: 24, Tung, massiv sherrykaraktär, med russin, dadlar, kanderad apelsin, körsbär och kakao. Här finns också andra söta inslag som honung och sirap, skirat smör, smält mörkt socker och det toppas med en lätt frisk blommig ton.

S: 22, Smaken är härligt söt med mörkt fruktigt inslag av, russin, dadlar och sirap, för att fortsätta med honung, rostade nötter, mandlar, kaffe och kakao. Något sträv med blöta ektoner och lite krydda.

E-S: 23, Eftersmaken är komplex med flera nyanser, mörkt bränt socker, rostade mandlar, krossade kaffebönor, kako, körsbär och skirat smör, viss oljighet, och sköna lite sträva ektoner dock något kort.

B/H: 23, En härlig whisky med fin fin balans och härlig komplexitet med flera lager smaker och dofter. Tål även att vattnas något för att lyfta fram än mer choklad och rostade mandlar karaktär.

Tot: 92 (TPWC 87,5)


Kavalan Ex-Borubon oak 46% (Säljs ej i Sverige)


D: 20, Kryddig doft av vitpeppar, vanlig, lite socker samt en ganska fräsch citruston ovanpå. Med vatten lyfter den även fram lite gräs och äpple samt päron, och framkallar en betydlig pommac doft. +1p med vatten

S: 21, Vitpepparkaraktären följer även med i smaken och den blir lite vass och kryddig. Här finns även lite kryddiga ektoner men efter en stund kommer mer smaker fram bla. Kex, smördeg, vanilj och äpple. +1 med vatten

E-S: 22, Blött trä, "glasspinne" ganska påtaglig citrus smak med vanilj och eucalyptus som blir ganska behaglig.

B/H: 21, Ganska annonym doft men med en fräsch och uppfriskande smak, behöver lite vatten för att lugna ner sig med kryddan och de blöta ektonerna och släppa fram andra smaker och dofter.

Tot: 84p (TPWC 72,3)


Kavalan Solist Sherry Cask (nr 85319) 58,6% 1476kr


D: 24, Tung, tung sherrykaraktär, dadlar, russin, mörka druvor, konjak, knäck, mörk kola, kaffe, rostade nötter, mandel, kanderad apelsin och ett stänk salmiak. Den växer och ändrar lite skepnad efter varje gång jag doftar i glaset, finns mycket att hitt här i olika lager.

S: 23, Smaken är tung och söt, med körsbär, russin, dadlar, och andra mörka mosade frukter, lite apelsinmarmelad och rostade mandlar, kakao... mmmm härligt.

E-S: 24, Lång och söt eftersmak med lätt bitter och sötlakrits. Här blandas tunga sherrytoner av druvor, och mörk frukt tillsammans med rostade mandlar, kaffe, kakao, russin och mörkt smält socker, och mörk sirap.

B/H: 24, Riktigt bra whisky med massiv sherrykaraktär som växer och växlar om vart annat hela tiden. Flera lager av nyanser och med härlig komplexitet. Ett måste att prova för alla sherryfreaks.

Tot: 96p (TPWC 88,9p)


Nikka Coffey Grain 1999-2013 Single Cask nr: 197772 60% (Säljs ej i Sverige)


D: 22, Arrak! Oj vilken doft. Här dommineras den av arrak, för att sedan släppa in lite andra dofter som, marsipan, lite sirap och choklad, samt lite peppar och lösningsmedel.

S: 22, Smaken domineras av arrak och vanilj, men även lite krydda som peppar och sötma som smält smör, sirap.

E-S: 22, Arraken följer med och här kommer även choklad och vanilj fram, men jag tycker mig också känna hallon och en viss blommighet med lätt beska, efter sen stund kryper även lite torrare ektoner fram och en viss strävhet.

B/H: 22, En väldigt speceill och komplex whisky med anorlunda smaker men i en bra och tydlig balans. Jag viste inte först om jag gillade det men efter en stund så ligger de faktiskt ganska bra i munnen.

Tot: 88p (TPWC 84,3p)



Amrut Peated Indian Single Malt Aged In Oak Barrels (nr 84492) 62,8% 859kr


D: 20, Apelsin, lite rök, lätt torv, korn och havre, garvat läder, lite ladugård och halm. Med vatten kommer en söt fruktig sherrykaraktär fram och även lite vanilj och nötter. Samt betydligt mer rök +2p

S: 21, Lite kryddig och eldig chili, här kommer röken igång samt betydande tjära som blandas med honung, gräs och gröna blad.

E-S: 21, Tung tjära, tjärpastiller, torvig med lätt rök, lite läder och torra ektoner samt en eldig chilihetta som finish.

B/H: 22, Kraftfull whisky med bra balans, ganska kompakt innan man få igång den, behöver vatten för att vakna till och även släppa fram lite skön sherrykaraktär.

Tot: 84p (TPWC 86,5p)


Stort tack till Mattias som skötte sin roll som provningledare på ett excelent sätt, samt stort tack till Torbjörn för den eminenta lokalen i Bofors Kanotklubb.

Inte minst ett stort välkomnande till våra 4 nya medlemmar; Hasse, Roger, Anders och Lisa.

//Markus

Sista provet i Kyckling boxen

Känns lite vemodigt att slå upp det sista provet... men jag hoppas att AWC och Fredde kommer med nya prover kanske redan till semestern, eller nästa jul?

Mycket trevligt och givande projekt med box-provningar.

Dailuaine Single Malt Bourbon Hogshead 21 Years (nr 84810) 54,9% 1159kr

D: 22 Fräsch doft med citrus, lite äpple och gräs. Efter en stund lägger sig den doften och släpper fram lite mer vaniljtoner.

S: 21 Här ligger det en skön hinna av citrus och gräs med en trevlig fräschör, som sakta övergår i lite sötare toner som äpple och lite vanilj.

E-S: 21 Eftersmaken går i samma tecken som smaken men här med en lite mer maltig ton och ekltoner.

B/H: 22 Bra balanserad whisky med härligt fräsch doft och smak. En fin fin sommar wirre.

Tot: 86p

Återigen ett stort tack till Fredde och AWC för detta härliga inslag med Boxar vid storhelger.
Hoppas vi får erbjudande om en semesterbox detta år också.

//Markus

Great Divide Lasso IPA

Fick möjligheten att köpa några Lasso från Niklas (Arbetskamrat/Go vän) som hade privatimoprterat en låda av typ endast 24 som kom till Sverige.

Denna öl har fått stående ovationer av ölkritiker i det stora landet i väst på div ölfestivaler.
Så det ska bli riktigt kul att få prova denna.

Great Divide Lasso IPA.

Färgen är lätt grumligt bärnstensfärgad med ett luftigt tätt skum som lägger sig ganska snabbt.

Doften är fint balanserad med skön fruktighet med aprikos och nektar, med lätt citrus men med tonvikten på söt ljus malt med kolatoner, vanilj honung och sirap.

Smaken är likväl fint balanserad men med mer fruktigt inslag av aprikos, mandarin, lite fläder och gräs samt en lättare citruston. Det ligger också en söt smörig hinna med kola och söt malt.

Eftersmaken bjuder på en lättare beska av citrus, fläder och lite grape, men här finns även den smöriga söta tonen av malt, kola, och honung.

En mycket välbalanserad öl som smakar bra, men jag saknar lite spets och framförallt mer doft och smak av humle och fruktiga toner, och självklart mer beska i eftersmaken. Men det känns att det är ett genuint hantverk med en utmärkt balans.

7p av 10p = God.

//Markus