Whiskykalender 12.e 13.e & 14.e

Snart är jag ikapp på dagens "lucka"

Port Charlotte PC11 "Eorna Na H-Alba" 59,5%


D: 21, Nyanserad ganska kompakt doft med vedeldsrök, torv, havsluft. Här finns även sherrydoft av russin, mörka bär, lite kakao och brända mandlar och nötter. Efter en stund kommer även kanel och rökt skinka fram.


S: 23, Smaken lyfter fram mer rök, och havssalt, lite tång, men även ganska tydlig sherrykaraktär med russin, plommon och även muscovadosocker, samt rökt skinka och kanel. Väldigt trevlig smak som blandas av söta och rökiga toner.

E-S: 22, Eftersmaken bjuder först på lite kryddigt sting med kanel, och lite bitter från krossade kakaobönor eller mörk choklad, även rostade mandlar och bränt socker med en skön rökig malt hinna över hela paletten med havssalts inslag.

B/H: 22, Mycket trevlig bekantskap, härlig komplexitet som jag gillar att utforska efter varje doft och smakprov. Har mycket att bjuda på i flera lager. Dock är doften kanske något för blygsam.

Tot: 88p


Laphroaig Cask Strength Batch 006 10yo 58%


D: 21, Något nyanserad tillsluten doft, rökig karaktär men inte överdrivet, lite peppar och kanske kanel med torvigt lite jordigt, medicinalt inslag. Här finns även lite salt havsdoft, även en lättare sherryton, samt mörk sirap och kakao. Med vatten försvinner röken något och mer kolaton och nötter framträder.
Vattnas den ännu mera kommer röktonerna fram igen och även en större tydlig torvig ton.

S: 20, I smaken kommer en stor värmande portion krydda, svartpeppar och chili hetta, när den avtar kommer smaker av ektoner, torv och rök, blöt kol.

E-S: 21, Här kommer först en tydlig ingefära, ganska torra torviga toner för att sedan växla över till mer rökig karaktär med karamell, sälta, lite rostad mandel och tång. Den sitter i länge.

B/H: 21, En ganska kryddig whisky men med vissa spännande smaker som växlar över varandra. Finns helt klart en spännande komplexitet om än något för kryddig.

Tot: 83p


Talisker Distillers Edition 2001-2012 Double Matured in Amoroso Cask Wood 45,8%

D: 21, Lätt rök tillsammans med lätt sherrykaraktär, lite apelsinmarmelad, söt kola, malt. Här finns även en örtig ton med. med vatten kommer mycket mer fruktiga toner fram och mer sötma, men röken försvinner.

S: 20, Smaken är lite kryddig med svartpeppar, för att sedan övergå i mosade frukter, marmelad, olivolja

E-S: 20, Oljig ton med nyanserad rök tillsammans med torkade örter, krydda och smörkola, samt långa oljiga ektoner. Lite kakao och nötter med vatten.

B/H: 21, En ganska trevlig whisky men lite för mycket kryddiga toner för mig, dock trevlig inslag med den oljiga tonen som lägger sig som en skön mjuk hinna i hela munnen.

Tot: 82p

//Markus