Whiskykalender 19.e 20.e och 21.a

Då var vi på det igen.

Highland Park Dark Origins (nr 85129) 46,8% 549kr


D: 22, Söt doft med vissa sherry influenser, lite kakao, och apelsin, söt lite smörig malt, kola. Men här finns även lite kokos, kanel och vanilj.

S: 21, Smaken är lätt nötig med choklad och apelsin, söt och mjuk, med ett stänk peppar.

E-S: 21, Här kommer en lätt rostad ton av nötter och malt, tillsammans med lite torra inslag. Kakao och en lätt strimma rök passerar innan den ebbar ut.

B/H: 22, En god och balanserad whisky, hade kanske önskat mig lite mer av sherrykaraktären, men den gör sig fint tillsammans med bourbonfatslagringen ändå.

Tot: 86p


Arran "Private Cask" 17yo Single Cask 1996-2014 Sherry Butt #1996/1547 53,8%

 
D: 21, Första som slår mig är jäst och fenoler... men sedan lugnar den sig och en tydlig vaniljton och päronton (Piggelin) kommer fram, även karamell och hård kola, lite sirap, tycker mig också känna en strimma rök och lite torv.

S: 20, En direkt smak av hårda marknadskarameller, för att sedan bjuda på päron, vanilj och lite kola, samt lite kryddigt inslag av peppar.

E-S: 19, Ganska söt och kryddig, med ektoner och vanilj, samt svartpeppar.

B/H: 21, En trevlig whisky som doftar ganska trevlig och har rena bra smaker, dock faller den lite för mycket i eftersmaken som lämnas till ganska mycket peppar.

Tot: 81p


Knob Creek Jim Beam (nr 479) 50% 462kr


D: 20, Gummi och skirat smör, med lite nötter och smält brunt socker. Även lite vanilj.

S: 21, Jättestor smak av marknadskarameller, päron och mörkt socker, här finns även torkad apelsin, lite kakao och päron och marsipan.

E-S: 19, Eftersmaken är ganska kort men här bjuds det även på hårda karameller, vanilj, torkat apelsinskal och kakao.
 

B/H: 20, En ganska balanserad whisky som smakar som en gammal godisstrut full med hårda karameller, tillsammans med lite marsipan och päron. Lite ensidig men smakar ganska bra.

Tot: 80p

//Markus