tisdag 27 augusti 2013

Electric Nurse Pale Ale

Denna öl släpptes i somras och har inmundigats några vändor i solen på altan.
Men har dock inte orkat göra en recension på den förens nu.

Inte bara det att den innehåller en liten trevlig story om vilka som tillverkar ölen så smakar den riktigt bra med. Kul att ytterligare ett svenskt bryggeri lyckas tillverka så trevlig öl.

Electric Nurse Pale Ale (nr 1443) 4,6% 330ml 19,90kr

Mörkt guldfärgad med ganska lågt skum som lägger sig snabbt.

Doften är underbar med en härlig fruktig ton av grape, humle, kåda och citruston, men även en lättare maltton, känns fräsch och krispig.

Smaken är fruktig med söta ljusa frukter, och med en skönt välbalanserad maltbas som ger en len och mjuk smak.

Det är en ganska lång eftersmak som är skönt besk med tydlig humle, skön grape med lite citrus samt en lätt maltkropp som håller upp den.

En riktigt trevlig öl som är bra balanserad och håller hög beska med mycket humle. En frisk och härlig Pale Ale helt enkelt.

7p av 10p = God

//Markus

onsdag 21 augusti 2013

Bowmore från Svenska Eldvatten 2002

Kom över ett prov på Bowmore från Svenska Eldvattens nya som släpptes på SB i somras.
Provade den inte förens i helgen, och här kommer min recension på den.

Bowmore Bourbon Hogshead #95 2002-2013 (nr 85456) 57,1% 949kr

D: 22, Stor varm rökig doft med torv, som blandas med citrus, mentol, päron, ljungblomster, anis och tobak.
 
S: 19, Betydande rökighet med ordentligt eldig smak som bedövar med chilihetta. Hittar även lite päron och toffé
 
E-S: 23, En rökig smak med torv och tjära, aska, oljig sot, lite viol, citrus och lakrits och även lite sälta och tobak. Finns även med en släng av mörk kakao efter en bra stund.
 
B/H: 21, En ordentligt kraftfull whisky med lätt citrus och tobaksblandning. Lite spretig med god och intressant komplexitet framförallt i eftersmaken.
 
Tot: 85p
 
En god och trevlig whisky som bjuder på en ordentligt kraftsmäll.
Blir lite stark och eldig, så vatten krävdes för min del att lugna ner den lite, men den hettande chilismaken var svår att nyansera.
 
//Markus

lördag 17 augusti 2013

Whiskybodens egna Sherry cask

Fick möjlighet att få till mig ett sample av Whiskybodens egna Sherry Cask.
Ska verkligen bli spännande att prova denna.

Tackar ödmjukast!

Whiskyboden Black Gold Series Sherry Cask (Highland Park)1998 43%


D: 23. Härlig doft med en robust tyngd av sherry, russin, dadlar, körsbär, mörk-kola och kakao tillsammans med en mörk maltton och en lätt torr gräsighet.

S: 23. Tydligt rostad ton av mandlar och nötter tillsammans med en lätt rökig ton som kryper fram. Här finns också lite russin, och ugnsrostade dadlar tillsammans med kakao och kola.

E-S: 21. Eftersmaken är lätt kryddig med inslag av rostade toner av nötter och bränd knäck men också en viss gräsighet med frukter som dadlar och fikon samt en svag ton av blöt aska.

B/H: 22. En härlig whisky som jag lätt skulle kosta på mig att köpa om möjlighet fanns. En bra balans och en robust sherrykaraktär. Det enda som jag egentligen saknar i den är lite komplexitet och flera lager med dofter och smaker.

Tot: 89p

Oj, överraskande! Riktig god!
Stort tack till Peter på Whiskyboden.se för jag fick möjligheten att prova denna goding... och bra jobbat!

//Markus

torsdag 15 augusti 2013

Provade öl under sommaren.

Här kommer en kavalkad på öl som jag provat under min semester och alla underbara soldagar och varma kvällar på altanen.

Mikkeller 1000IBU IIPA 9,6%

Doften är överraskande klen, med granbarr, massor av citrus och lätt lime med vissa inslag av grape och mörk rostad malt.

Smaken är ganska stark med massor av citrus och grape tillsammans med en viss sötma

I eftersmaken så kommer inte många andra smaker fram än citrus och ingefära tillsammans med en tyngre maltsötma.

Inte så rolig öl hade hoppats på mer frukt och grape och en beska som fick mig att ramla av stolen.

6p av 10p = Ganska god







Early Bird Fuglsang APA 5,5%

Doftar ganska nyanserat med humle lättare söt frukt, aprikos och persika samt lite nektar och fläder med ingefära.

Smaken är frisk och söt med frukter ingefära och knäckig malt.

Eftersmaken är likväl frisk dock något sötare av malten och en lättare beska smyger på med smak av citrus och grape

6p av 10p = Ganska god









Ørbæk Bryggeri Bryggverket  Herlig Humle Pale Ale 5%

Härlig massiv humledoft med massor av granskott, grape, kåda fläder som blandas med föra exotiska frukter som passion, annanas och aprikos.

Smaken har en distisnkt beska med humle, grape, gran och tallkåda, samtidigt försöker sötare fruktiga smaker komma fram.

Eftersmaken är ganska lång och skönt besk med ordentilgt fräscht bett av grape och omogna ljusa frukter.

8p av 10p = Mycket god
 

Backyard Brew Bomble Bee 17 (nr 1458) 4,7% 10.90kr

Fräsch doft med härlig humle, citrus, grape med gröna löv blandas med en söt lätt ljus malt

Smaken är ganska lätt och frisk med citrustoner och en skön lättare humlebeska

Eftersmken är ganska kort och välbalanserad med en skön söt lätt malt tillsammans med en lättare beska som ligger kvar en stund.

7p av 10p = God 







Epic Hopulent DIPA 8,3%

Robust och rejäl doft med rostade malttoner, blandade frukter, lite blommor och gräs med kåda, finns även en viss ton av lagrad ost och lite jäst.

Smaken är likväl robust och kraftfull med massor av smak.
Söta frukter som blandas med lite tyngre malt och en knäckig smak och en skön beska med grape och kåda.

Eftersmaken är lång och har bra tryck i beskan, mycket grape och humle med gräs, gröna blad och lång söt malt. Har en lite grynig och kornig känsla i munnen.

Härlig öl med bra tryck och väldigt sort och mastig. Delas gärna på fler än två :)

8p av 10p = Mycket God



Beerbliotek Pale Ale Bobek Citra (nr 89464) 5,7% 25.90kr

Doften är fantastisk med massor av sköna frukter och underbar grape som blandas med citrus och en ljus lätt malt.
Fräsch och krispig med sommrigt intryck.

Smaken är söt med härligt påtaglig beska och med viss fruktighet.

Eftersmaken är ihållande och skönt besk med ordentligt grepp. Grapeen är tydlig likväl som den sköna citrustonen.

En riktigt riktigt god öl som jag redan har beställt fler av!

9p av 10p = Extremt God







Iron Maiden Trooper (nr 88889) 4,7% 27.90kr

Doftar väldigt söt ale, klassik brittisk med stor tung knäckig kropp med vanilj och kola

Smaken följer upp med mycket söta maltiga toner av knäck och vaniljfudge

I eftersmaken hänger de söta malt och knäcktonerna med och en liten touch av citrus och ingefära bryter in.

En ganska "vanlig" ale. Skulle passa lika bra till vem som hellst. Inget som sticker ut och inget som bryter av men smakar heller inte illa.

5p av 10p = Medel god





Mountain Livin' Pale Ale (nr 89163) 5,7% 24.90kr

Bärnsten med lätt skum.
Nyanaserad doft med lätt frukt, aprikos och periska, även inslag av söt ljus malt

Smaken är välbalanserad med skön fruktig sötma med lättare malt och ett lättare beskt inslag och citrus.

En mer påtaglig men ändå balansera beska har övertaget och håller i sig en stund, gröna löv, fläder lätt citrus och omogen grape tillsammans med en söt fruktig smak och lätt malt.

En trevlig öl med en skön eftersmak, dock är doften ganska klen och smaken något vattnig, men den överlever långt på eftersmaken som sitter i länge.
Skön och fräsch öl, som kommer inmundigas fler av i sommar.

7p av 10p = God


Tack för den här sommaren som bjutigt på massor av som och bad och många lata dagar på soldäcket.

Nu laddar vi om för hösten med öl och whiskyprovningar samt flera mässor som ska åkas till!

//Markus

fredag 9 augusti 2013

Mighty Mofaza Hoppy Pale Ale

Från djupaste Jämtland kommer Mighty Mofaza Pale Ale från ett mikrobryggeri vid namn Jemtehed & Brande.

Kände inte till i princip något om dem innan denna öl men ölen gjorde mig nyfiken.
Köpte den på ren chans via beställningssortimentet på Systembolaget och här kommer recensionen.

The Mighty Mofasa Hoppy Pale Ale (nr 88710) 330ml 6,2% 28.50kr

Guldfärgad grumlig öl med gräddigt stort skum.

Tydligt humlig doft med generös fruktighet, och citrus. Liknar exotiskfruktjuice med en lätt söt och mjuk maltbas.

Ojojoj... oväntat... väldigt fruktig och söt. Massor av apelsin, passionsfrukt, ananas, persika en hel fruktskål med söta smaker.

Eftersmaken är likväl sötfruktig med en märkbar beska av omogen grape och lite citrus som håller i sig en stund.

En härligt frisk och fruktsöt öl med en generös efterbeska. Kanske något i sötaste laget för min smak men helt klart en öl värd att köpa!
Ser fram emot fler öl ifrån dem.

8p av 10p = Mycket God!


//Markus

tisdag 6 augusti 2013

Bryggeri Nauska "First"

En god vän till mig Emil Nauska har för en tid sedan gjort en Singel Hop Amarillo.
Nu när jag smakat av den har den dock några månader på nacken och är kanske inte så färsk som den borde.

Men jag ska försöka ge den en helt partisk bedömning efter min egen smak precis som vanligt ;)

Bryggeri Nauska "First"

Grumligt bärnstensfärgad öl med ordentligt tjockt klibbigt skum.

Doften är lätt fruktig med inslag av aprikos och periska. Här finns också en lätt maltig ton och ett stänk av citrus. Lite anonym och försiktig doft, men inte dålig.

Smaken är bra balanserad med en större del maltsötma och lätt blygsam fruktighet.

Eftersmaken är något torr och maltig, men en friskare lätt citruston försöker tränga fram och även en viss beska hänger kvar efter en stund i munnen. Efter ytterligare en stund blir den lite sur och en lättare jästton kryper fram.

En bra balanserad öl, mjuk och len med viss torrhet i eftersmaken.
För att vara en första bryggd så är den helt klart mer än godkänd. Kanske något blygsam och anonym öl men helt klart en välgjord öl.

5p av 10p = Medelgod

Tack Emil för en trevlig bryggd och en spännande ölupplevelse.
Jag ser verkligen fram emot att smaka dina kommande projekt, fortsätter du med denna precision och bra hantverk så kommer fortsatta öl blir riktigt bra.

//Markus


söndag 4 augusti 2013

Edradour straight from the cask.

Bjuder på en whisky som jag provade på Red Brick i början av sommaren, så här sista dagen innan jag börjar jobba igen imorgon efter 7-veckors ledighet.

Edradour 10yo "straight from the cask" sherry butt no.498, 57,2%


D: 22, tydliga sherrytoner med tyngd, mörka söta frukter, dadlar, plommon, och lite apelsin, men även en ganska blommig doft tillsammans med lite bränd kola och toffe.

S: 21, kanske kryddig smak med kola toner och toffe, men även inslag av lite apelsin och söta mörka frukter samt kakao.

E-S: 22, Ganska lång eftersmak med tyngd på krydda och eldighet, men efter en stund kommer tyngre söta sherrytoner in, brand kola, smörig, blommor, och kakao med romrussin och körsbär.

B/H: 22, En ganska trevlig sherrylagrad whisky som tåls att vattnas. Blir väldigt kryddig och stark utan. Lite ”spretig” i balansen men med viss komplexitet för att ”bara” vara tio år.

Tot: 90p

Riktigt trevlig för de som gillar ordentligt sherrylagrad whisky!

//Markus