Edradour straight from the cask.

Bjuder på en whisky som jag provade på Red Brick i början av sommaren, så här sista dagen innan jag börjar jobba igen imorgon efter 7-veckors ledighet.

Edradour 10yo "straight from the cask" sherry butt no.498, 57,2%

D: 22, tydliga sherrytoner med tyngd, mörka söta frukter, dadlar, plommon, och lite apelsin, men även en ganska blommig doft tillsammans med lite bränd kola och toffe.

S: 21, kanske kryddig smak med kola toner och toffe, men även inslag av lite apelsin och söta mörka frukter samt kakao.

E-S: 22, Ganska lång eftersmak med tyngd på krydda och eldighet, men efter en stund kommer tyngre söta sherrytoner in, brand kola, smörig, blommor, och kakao med romrussin och körsbär.

B/H: 22, En ganska trevlig sherrylagrad whisky som tåls att vattnas. Blir väldigt kryddig och stark utan. Lite ”spretig” i balansen men med viss komplexitet för att ”bara” vara tio år.

Tot: 90p

Riktigt trevlig för de som gillar ordentligt sherrylagrad whisky!

//Markus