Kallholmen Levande IPA

Dags att prova en öl som jag inte hört något om och heller inte bryggeriet.
Men Kallholmens Maltbryggeri är i alla fall ett mikrobryggeri beläget i Skellefteå.

Ikväll provar jag deras "Levande IPA" helt utan några influenser eller rekommendationer vilket är ganska ovanligt nu mera.

Kallholmen Levande IPA (nr 89069) 330ml 5,6% 24kr

Bärnstensfärgad öl med vitt lätt skum.

Doften är tydligt knäckig, med stor portion vanilj och söt malt, smörkola. Sött och mjuk, känns väldigt brittisk.

Smaken är väldigt mjuk och fullproppad med söta smaker, vanilj, och kola, smör och ljusknäck är nästan helt dominerande. Något vattning och inte så kraftfull saknar lite botten.

Eftersmaken följer med smaken med massor av söta och mjuka inslag av framförallt vanilj och kola, men här kryper även en lätt beska fram med lätt lätt ton och även en söt honungston.

En tydligt brittisk stil av IPA med massiv sötma och en tydlig vanilj, kola och malt smak.
Lite vattnig i smaken och saknar både botten och komplexitet.
Men gillar man söta och mjuka ale är detta ett hett tips, men själv behöver jag betydligt mer humle.

5p av 10p = Medel God

//Markus