måndag 25 februari 2013

Lite provade öl

Provade lite öl som kommit in i lokala sortimentet och kan styckbeställas, samt en vinlagrad IPA från Napa Smith från beställnings sortimentet.



Poppelmans Nya Världens India Pale Ale (nr 89274) 6,5% 26.90kr

Blank bärnstensfärgad med stort vitt luftigt skum som lägger sig till en tjock matta i glaset.

Ordentligt humlad doft, fräsch och fruktig med granskott, gräs, grape tillsammans med aprikos och passionsfrukt.

Smaken är skönt fruktig med granskott, kåda samt aprikos och grape.
Det blandar sig i en bra kombination tillsammans med en skön sötma och beska.

I eftersmaken tar beskan över mer och skön humle domminerar med grape och citrus.
Den håller i en bra stund och biter ett skönt tag i munnen.

Härlig öl med bra fräsch smak och bra bett.
Dock saknar jag lite mer av doften som är lite klen, och saknar även lite kropp i smaken, men den är fräsch och frisk och jag tag gärna en till.

7p av 10p = God


Brekeriet Funkstarter (nr 89099) 5,5% 34.90kr


Grumligt guldfärgad öl med kolsyriga ettriga bubblor i vitt yvigt skum.

Doften är väldigt fräsch och frisk med tydlig citrus och lite omogen grapefrukt.
Apelsinskal tillsammans med lite jäst och något alkohol.

Smaken är tydligt kolsyrad med en frisk syra i citrus och lite besk grape. Men också lite jästsmak tillsammans med en lätt söt ljus malt.

Eftersmaken är lätt besk med grape och en syrlig citrus och omogna bär.
Här finns det också en jästig ton tillsammans med lätt ljus malt och lite humle.


Detta är en mycket frisk och fräsch öl med mycket syra och citrus.
Bra balans genom hela ölen och den känns genomtänkt om än något rå och jästig.
Men helt klart en törstsläckare till sommaren!

7p av 10p = God


Napa Smith Hopageddon Imperial IPA (nr 89634) 9,2% 29.90kr


Mörkt bärnstensfärgad mot cederträ, grumlig med klibbigt vitt skum.

Doften är humlig med kåda, gräs ingefära och kottar.
Ganska robust och stor doft med lätt rostad malt, inslag av vanilj och något bränd knäckig ton.

Smaken är maltig med lätt vinösa inslag tillsammans med lite vanlig och lätt humlefruktig som passion och aprikosfrukt.

Eftersmaken är lite syrlig med vinösa inslag som balanseras upp med humlebeska och viss ton av ingefära och citrus, men även lite omogen grape och en ganska kraftig maltbotten.

En god öl som helhet, men jag saknar lite mer humle i doft och smak, och även beska i helheten för att den ska komma riktigt högt.

7p av 10p = God


//Markus

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar