St Magdalene/Linlithgow Distillery

Ett av flera favorit destillerier jag har är St Magdalene även under namnet Linlithgow.
Vilket är ett sedan länge ett nerlagt Lowland destilleri med en rund, oljig, söt och gräsig whisky med ett uns av rök.

Nu lyckade en god vän Mattias nypa en flaska som legat och gottat sig i Bourbonfat och sedan Konjaks fat i sammanlagt 25år som jag fick äran att smaka på.

Linlithgow 25yo 51,4% 1982. Murray McDavid "Mission Gold Series"

D: 23p. Halm, ljung, fruktig, gräs. Ganska kraftig doft av honung, druvor samt vanilj som kommer fram med vatten.

S: 22p. Kraftfull och kompakt smak, lite kryddig och sträv. Stora ektoner men nyanseras med vatten, då kommer  blommigare toner fram. rosor, ljung och bränt gräs.

E-S: 22p. Honung och vanilj är tydlig. Lite lätta konjakstoner, lite druva och viss strävhet. Ganska torr med en lätt rökighet och ektoner.

B/H: 22p Komplex whisky med stor kropp och flera lager av smaker och dofter. Behöver vattnas för att blomma ut. Blir mer nyanserad i smaken och mer vanilj blir tydlig. +2p med vatten.

Tot: 89p

Fortsatt håller St Magdalene toppklass och gör mig inte besviken.
Tack Mattias för jag fick chansen och prova denna spännande och stor whisky.

//Markus