Flying Dog Wildeman Farmhouse IPA

En öl som jag hittade på Red Brick i Karlskoga och blev sugen på att prova här för någon vecka sedan. Humlad med Citra och jäst med Saison.

Flying Dog In de Wildeman Farmhouse IPA 355ml 7,5%


Guldfärgad, grumlig med mustigt tjockt skum som klibbar härligt i glaset.

Stor välhumlad doft med Citrus och grape, ingefära och även en den klassiska Belgiska jästtonen.

Smaken är ganska kraftfull och fräsch med stor portion syra, gröna blad, citrus, ingefära.

Eftersmaken är likväl kraftfull och syrlig men här med lite mer beska och jäst.

En väldigt kraftfull och fräsch öl, blir nästen lite för påtaglig i den syrliga och fräscha smaken, av citrus och ingefära, och så den Belgiska jästen som jag har lite svårt för.

Kanske passar den bättre en varm sommardag?

6p av 10p = Ganska God

//Markus