fredag 2 september 2011

Fredagkväll = provarkväll

Äntligen sover barnen och sambon upptagen framför Tv:n.
Då kommer det gyllene tillfället att korka upp några flaskor och se vad de kan tillföra.

Först ut ikväll några öl:



Ljusbrun ganska grumlig färg.
Jag slås av massor av humle i doften.
Fruktig och fräsch, som en riktigt humlad IPA.
Smakar först lite mörkt rostad malt med lite kolaton, som snabbt byts mot en massa fruktig grape och humle med tydlig beska.

Måste medge att det var en god och överraskande öl, när jag såg färgen på den hade jag inte förväntat mig denna massiva humlechock.

Betyget landar på en klar 4.a





Tydlig rökdoft!
Lite humle smyger sig fram och en rostad men söt maltton med lite frukt.
Smaken domineras av en sotig röksmak med rostade toner, lite tång och kustkänsla, rökt fisk.
Dock är kroppen inte så stor och tyvärr lite vattnig som så många andra S:t Eriks öl.
Men den håller ändå i ganska bra.
Helt klart den bästa av S:t Eriks hittills!

4p av 5 är den klart värd!





Det följer jag upp med några whiskyprover:

Aultmore 28yo 53,1% 1982-2010 Hogshead 2217 Bladnoch

Doft: 24 Tydligt fruktig doft, fräsch, lite vanilj, blommig, lite ektoner, viss komplexitet och efter en stund kommer mer kola och fude toner fram.

Smak: 19 Ganska kryddig, med lite sherrysmak, krossade körsbärskärnor, ganska söt och fruktig, unga syrliga frukter.

Eftersmak: 19 Ganska lång kryddig eftersmak med tydliga ektoner. Lite rostad malt, mörk choklad kommer fram.

Balans/Helhet: 20 Känns ganska ung och vild för att vara en 28-åring. Den explosiva kryddigheten i smaken kommer inte riktigt till sin rätt. Den har dock en viss komplexitet i doften som inte får det utrymme man kan önska i smaken.

Total poäng: 82p


Bruichladdich "Peat" 46%

Detta är en offeciel buteljering från destilleriet och tillhör deras standardserie med tillhörande "Waves" "Rocks". Har inte provat någon av dessa från dem tidigare så det var lite intressant att se vart kvalitén står i denna serie.

Doft: 19, Torv, balanserad rök. Lite jord, blöt sten. Lite sprit. Ett uns av någon sötare ton… vanilj? Päron?

Smak: 20, Varm, och ganska mjuk smak, torv, och lite kryddig. Lite kakao, mörkchoklad kommer fram efter en stund i munnen.

Eftersmak: 19, Relativt kort eftersmak, med mestadelen torv, lätt rök, och lite lite sötma som försöker tränga fram. Kryddigheten håller i sig.

Balans/Helhet: 19,  Ganska enkel brukswhisky. En hel del torv. Men det är kanske därför den heter ”Peat”. Inte så mycket rök som som kanske skulle kunna önska, och heller inte någon växande eftersmak. Dock är den ganska mjuk och behaglig att dricka.

Totalpoäng: 77p


I morgon blir det fler prover!

Mvh
//Markus

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar